Sở hữu lợi thế về khoảng cách, cảnh quan và khả năng đáp ứng nhu cầu nghỉ ngơi ngắn ngày, thị trường nghỉ dưỡng ven đô Hà Nội đang thu hút ngày càng nhiều du khách. Tuy nhiên, sự chênh lệch về lượng khách giữa cuối tuần và ngày thường cũng đặt ra bài toán không nhỏ cho doanh nghiệp.
CUỐI TUẦN KÍN KHÁCH, NGÀY THƯỜNG VẪN THƯA VẮNG
Với khoảng cách không quá xa trung tâm Hà Nội, các điểm nghỉ dưỡng tại khu vực ngoại thành và những địa bàn lân cận đang trở thành lựa chọn phù hợp cho những chuyến đi ngắn ngày. Thay vì dành nhiều thời gian di chuyển cho những địa điểm xa, du khách tìm đến các khu nghỉ dưỡng ven đô để thư giãn trong một hoặc hai ngày.
Xu hướng này tạo điều kiện cho các cơ sở lưu trú khai thác thị trường khách gia đình, nhóm bạn và những người có nhu cầu nghỉ ngơi vào dịp cuối tuần. Dù vậy, nhu cầu tập trung vào một số thời điểm nhất định khiến hoạt động kinh doanh của nhiều cơ sở chưa duy trì được sự ổn định xuyên suốt cả tuần.
Trao đổi với Thương Gia, chị Bích Ân đại diện một cơ sở lưu trú tại khu vực Lương Sơn, Phú Thọ (mới) cho biết, cơ sở nằm cách Hà Nội khoảng 40 km, thuận lợi cho những chuyến đi ngắn ngày của du khách Thủ đô. Vào cuối tuần và các dịp lễ, lượng khách thường đạt mức cao, nhiều thời điểm kín phòng. Ngược lại, trong những ngày giữa tuần, khách đến lưu trú khá thưa thớt.
"Điều này đôi khi tạo ra áp lực trong việc phân bổ nguồn lực, doanh thu của đơn vị. Vào những ngày đông khách, cơ sở phải bảo đảm chất lượng phục vụ, nhân sự và các dịch vụ đi kèm để đáp ứng nhu cầu tăng cao. Trong khi đó, vào ngày thường, dù lượng khách giảm, doanh nghiệp vẫn phải duy trì các hoạt động vận hành, bảo dưỡng cơ sở vật chất và những khoản chi phí cố định", chị Ân nói.
Nếu chỉ dựa vào doanh thu lưu trú trong hai ngày cuối tuần, hiệu quả kinh doanh có thể chịu ảnh hưởng đáng kể bởi biến động nhu cầu theo mùa, thời tiết và các kỳ nghỉ. Vì vậy, bài toán đặt ra không đơn thuần là tăng giá phòng vào cao điểm, mà còn là tìm cách thu hút khách vào những thời điểm công suất còn thấp, qua đó cải thiện hiệu quả khai thác trong cả tuần.
ĐIỀU CHỈNH GIÁ, ĐA DẠNG DỊCH VỤ ĐỂ GIỮ CHÂN DU KHÁCH
Trong bối cảnh ngày càng nhiều cơ sở nghỉ dưỡng xuất hiện quanh Hà Nội, lợi thế về khoảng cách và không gian xanh chưa đủ để tạo sức cạnh tranh lâu dài. Nhiều doanh nghiệp đang bắt đầu xây dựng bảng giá phù hợp, đa dạng sản phẩm và nâng cao chất lượng dịch vụ để thu hút khách.
Chị Ân cho biết, cơ sở áp dụng mức giá ưu đãi hơn vào ngày thường so với cuối tuần. Đơn vị cũng không thu phụ phí khi khách nhận phòng sớm hoặc trả phòng muộn trong trường hợp phòng còn trống, tạo sự linh hoạt về thời gian và giúp khách có trải nghiệm thoải mái hơn.
Bên cạnh chính sách giá, cơ sở đang xây dựng các gói nghỉ dưỡng kết hợp ăn uống, vui chơi, chăm sóc sức khỏe và hoạt động ngoài trời. Việc bổ sung các trải nghiệm ngay tại điểm lưu trú giúp du khách có thêm lựa chọn trong kỳ nghỉ, đồng thời mở ra cơ hội tăng doanh thu từ những dịch vụ ngoài tiền phòng.
Ngoài khách gia đình và nhóm bạn, khách doanh nghiệp cũng là phân khúc mà đơn vị đang đẩy mạnh khai thác vào ngày thường. Các chương trình nghỉ dưỡng kết hợp họp mặt, đào tạo nội bộ hay hoạt động gắn kết nhân sự tạo nhu cầu sử dụng nhiều dịch vụ cùng lúc, từ lưu trú, ăn uống đến không gian tổ chức sự kiện. Để phục vụ nhóm khách này, cơ sở cần chuẩn bị đầy đủ về cơ sở vật chất, nhân sự và khả năng tổ chức chương trình phù hợp với nhu cầu của từng đoàn.
Hiện nay, chất lượng dịch vụ là yếu tố quan trọng để tạo dựng uy tín và duy trì tệp khách hàng. Sự hài lòng trong mỗi kỳ nghỉ không chỉ ảnh hưởng đến quyết định quay lại mà còn giúp cơ sở lưu trú tiếp cận thêm khách hàng thông qua những lời giới thiệu trực tiếp.
Để biến lợi thế này địa lý thành hiệu quả kinh doanh, doanh nghiệp cần xác định phân khúc khách hàng phù hợp, thiết kế dịch vụ theo nhu cầu từng nhóm và áp dụng chính sách giá linh hoạt. Bên cạnh khả năng thu hút khách, việc kiểm soát chi phí và khai thác hiệu quả các dịch vụ đi kèm cũng tác động trực tiếp đến lợi nhuận.
Về dài hạn, dư địa phát triển của thị trường nghỉ dưỡng ven đô không chỉ nằm ở những ngày cuối tuần đông khách, mà còn ở khả năng khai thác nhu cầu lưu trú trong tuần. Đây sẽ là cơ sở để các doanh nghiệp nâng cao hiệu suất hoạt động, giảm sự phụ thuộc vào mùa cao điểm và duy trì nguồn thu bền vững hơn.