NTK Nguyễn Minh Công chọn những loại bánh đậm chất dân gian Nam Bộ như: bánh xèo, bánh lá mít, bánh tầm khoai mì, bánh bèo, bánh ướt ngọt, bánh da lợn… để tạo thành những chiếc đầm công chúa xinh xắn, rực rỡ.