Những mâm cỗ cúng tiễn ông Công ông Táo về trời "đẹp như tranh" của hội chị em Yêu Bếp
Giữa nhịp cuối năm rộn ràng, những mâm cúng ông Táo chỉn chu và ấm áp này chính là nơi hội tụ trọn vẹn tình yêu bếp núc và hương vị Tết đang về...
Việc chuẩn bị một mâm cúng của chị Nguyễn Nga Julie
Minh Đăng
Mỗi độ cuối năm, khi gian bếp bắt đầu ấm lên bởi mùi hương quen thuộc của nếp, của hành, của những món ăn truyền thống, cũng là lúc mâm cúng ông Táo trở thành điểm hẹn yêu thương của hội chị em yêu bếp. Không chỉ là lễ nghi tiễn Táo quân về trời, những mâm cúng ấy còn gói ghém sự khéo léo, tấm lòng và niềm tự hào rất riêng của người giữ lửa trong gia đình. Trong hội nhóm Yêu Bếp, nhiều chị em chia sẻ hình ảnh mâm cỗ đầy đủ và vô cùng hấp dẫn.
Mâm cúng ông Táo của chị Hoà Phạm ghi điểm bởi sự chỉn chu và tinh tế: gà luộc cánh tiên trang nhã, thạch cá chép trong veo mang ý nghĩa tiễn Táo quân, trứng hấp vân hoa mềm mịn, sủi cảo chiên giòn vàng ruộm, xôi gấc cá chép đỏ thắm may mắn, rau mầm bắp cải xào thanh nhẹ, miến xào đậm đà, nem rán giòn rụm, tôm hấp sả thơm lừng và bát canh bí mọc ngọt lành – tất cả hòa quyện tạo nên một mâm lễ vừa đẹp mắt vừa ấm áp hương vị ngày cuối năm
Theo chị Yến Ly, mâm cơm cúng ông Công ông Táo năm nay của nhà chị chuẩn bị giản dị nhưng ấm cúng, với mong muốn gửi gắm lòng thành và lời cảm ơn cho một năm đã qua. Từng món ăn đều được nấu bằng sự chăm chút, yêu thương, mong ông Táo về chầu trời báo cáo những điều tốt đẹp, mang theo nhiều bình an, may mắn và đủ đầy cho gia đình trong năm mới
Chị Ngọc Bích chọn tiêu chí đơn giản cho mâm cỗ cúng ngày 23 tháng Chạp
Mâm cỗ cúng ông Táo nhà chị Bình Trần
Chị Ly Hà khoe mâm cỗ chuẩn bị kỳ công
Chị Lan Anh cũng rất chỉn chu trong việc làm mâm cỗ cúng ông Táo. Mâm cỗ của chị có các món: Tôm tẩm bột chiên xù, gà luộc, xôi...
Mâm cúng ông Táo gọn ghẽ, đẹp mắt, chất chứa bao yêu thương và khéo léo của hội chị em
Còn theo chị Thu Huong Vu, không cầu mâm cao cỗ đầy, chỉ mong đủ lễ – đủ tâm – đủ ấm cúng, để giữ gìn nếp nhà và nét đẹp Tết truyền thống
Mâm cỗ đa dạng món, bày biện bắt mắt
Mâm cỗ gồm các món cơ bản cực hấp dẫn nhà chị Anna: Gà luộc, tôm hấp, giò lụa, canh mọc, nem rán...