Hồng là thức quà đặc trưng của mùa thu Nhật Bản mà bất kỳ ai khi đến Nhật Bản vào mùa thu cũng muốn có cơ hội để thưởng thức. Hồng của Nhật không chỉ ngon, ngọt mà còn có giá trị dinh dưỡng cao, có thể chế biến thành nhiều món ăn, món tráng miệng.