Ngày 11/8, giá các mặt hàng nông sản chủ lực có xu hướng biến động không đáng kể tại thị trường trong nước.
GIÁ GẠO
Hôm nay (11/8), khảo sát thị trường cho thấy tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long đi ngang. Cụ thể, giá gạo nguyên liệu xuất khẩu IR 504 tăng 50 đồng/kg dao động ở mức 8.500 - 8.600 đồng/kg; gạo nguyên liệu 5451 giảm 200 đồng dao động ở mức 9.500 - 9.700 đồng/kg…
Theo cập nhật từ Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh An Giang, giá gạo nguyên liệu xuất khẩu IR 504 hôm nay dao động ở mức 8.500 - 8.600 đồng/kg; gạo nguyên liệu 5451 dao động ở mức 9.500 - 9.700 đồng/kg; gạo nguyên liệu CL 555 dao động ở mức 9.000 - 9.100 đồng/kg; gạo nguyên liệu xuất khẩu OM 380 dao động ở mức 8.150 - 8.250 đồng/kg; gạo nguyên liệu OM 18 dao động ở mức 9.600 - 9.700 đồng/kg; gạo thành phẩm OM 380 dao động ở 8.800 - 9.000 đồng/kg; gạo thành phẩm IR 504 dao động ở 9.500 - 9.700 đồng/kg.
Tại các chợ lẻ, giá gạo các loại đi ngang so với cuối tuần. Hiện gạo Nàng Nhen có giá niêm yết cao nhất 28.000 đồng/kg; gạo Hương Lài 22.000 đồng/kg; gạo thường dao động ở mốc 13.000 - 14.000 đồng/kg; gạo thơm thái hạt dài dao động ở mức 20.000 - 22.000 đồng/kg; gạo Nàng Hoa ở mốc 21.000 đồng/kg; gạo thơm Đài Loan 20.000 đồng/kg; gạo thơm Jasmine dao động ở mức 16.000 - 18.000 đồng/kg; gạo trắng thông dụng ở mốc 16.000 đồng/kg; gạo Sóc thường dao động ở mốc 16.000 - 17.000 đồng/kg; gạo Sóc Thái giá 20.000 đồng/kg; gạo Nhật giá 22.000 đồng/kg.
Với mặt hàng lúa, giá lúa IR 50404 (tươi) hôm nay dao động ở mức 5.700 - 5.900 đồng/kg; lúa Nàng Hoa 9 dao động ở mức 6.000 - 6.200 đồng/kg; lúa Đài Thơm 8 (tươi) dao động ở mốc 6.100 - 6.200 đồng/kg; lúa OM 18 (tươi) dao động ở mốc 6.000 - 6.200 đồng/kg; lúa OM 5451 (tươi) dao động mốc 5.900 - 6.000 đồng/kg; lúa (tươi) OM 308 dao động ở mức 5.700 - 5.900 đồng/kg.
Trên thị trường xuất khẩu, giá gạo xuất khẩu của Việt Nam đứng giá so với hôm qua. Theo Hiệp hội Lương thực Việt Nam, hiện gạo tiêu chuẩn 5% ở mức 382 USD/tấn; gạo 25% tấm ở mức 358 USD/tấn; gạo 100% tấm ở mức 325 USD/tấn.
Theo thông tin từ Bộ Nông nghiệp và Môi trường và Bộ Công Thương, xuất khẩu gạo của Việt Nam trong 6 tháng đầu năm 2025 đạt 4,9 triệu tấn và 2,54 tỷ USD, tăng 7,6% về khối lượng nhưng giảm 12,2% về giá trị so với cùng kỳ năm 2024. Giá gạo xuất khẩu bình quân trong 6 tháng đầu năm 2025 chỉ đạt 517,5 USD/tấn, giảm 18,4% so với năm trước.
GIÁ CÀ PHÊ
Giá cà phê trong nước bất ngờ “đứng im” sau chuỗi nhiều phiên tăng mạnh, giữ nguyên ở vùng đỉnh lịch sử.
Ghi nhận tại Đắk Lắk, thương lái thu mua ở mức 103.800 đồng/kg, không đổi so với hôm qua. Gia Lai duy trì 103.600 đồng/kg, trong khi Lâm Đồng ổn định ở 103.500 đồng/kg.
Trên thị trường thế giới, giá cà phê Robusta trên sàn London Robustadao động từ 3.368 - 3.561 USD/tấn. Cụ thể, giá giao hàng tháng 9/2025 tăng 4,18% lên 3.561 USD/tấn; giá giao hàng tháng 11/2025 tăng 3,94% lên 3.510 USD/tấn; giá giao hàng tháng 1/2026 tăng 3,73%lên3.444 USD/tấn; giá giao tháng 3/2026 tăng 3.57% lên 3.396 USD/tấn.
Giá cà phê Arabica trên sàn New York không có biến biến động so với ngày hôm qua, dao động từ281,95 - 309,35 cent/lb.Cụ thể, kỳ giao hàng tháng 9/2025 tăng 3,88% lên 309,35 cent/lb, kỳ giao hàng tháng 12/2025 tăng 3,88% lên 302,45 cent/lb, kỳ giao hàng tháng 3/2026 tăng 3,51% lên 293,65 cent/lb; kỳ giao hàng tháng 5/2026 tăng 3,25% lên 287,50 cent/lb.
Giá cà phê Brazil tiếp tục duy trạng thái tăng, giảm đan xen, dao động từ `344,60 - 386,70 USD/tấn. Cụ thể, ở kỳ giao hàng tháng 9/2025 tiếp tục giảm 0,14% xuống còn 386,70 USD/tấn; kỳ giao hàng tháng 12/2025 giảm 0,37% xuống 367,00 USD/tấn. Ngược lại, kỳ giao hàng tháng 3/2026 tăng 4,05% lên365,85 USD/tấn.
GIÁ HỒ TIÊU
Giá tiêu trong nước hôm nay tiếp tục duy trì đà tăng, nhiều địa phương cán mốc 142.000 đồng/kg. Hiện giá thu mua tiêu trung bình tại các địa bàn trọng điểm khoảng140.800 đồng/kg, tăng 1.000 đồng/kg so với ngày hôm qua.
Cụ thể, giá tiêu tại tỉnh Gia Lai duy trì đà tăng so với những ngày gần đây. Hiện, giá tiêu được thu mua tại địa phương này ở mức 140.000 đồng/kg, tăng 1.000 đồng/kg so với ngày hôm qua.
Tương tự, giá tiêu hôm qua tại TP.HCM và Đồng Nai cùng tăng 1.000 đồng/kg, đưa giá tiêu 2 địa phương này lên mức 140.000 đồng/kg.
Giá tiêu hôm nay tại tỉnh Đắk Lắk cũng tăng 1.000 đồng/kg, đưa giá tiêu địa phương này lên mức 142.000 đồng/kg.
Cùng đà tăng của thị trường, giá tiêu tại tỉnh Lâm Đồng cũng tăng 1.000 đồng/kg, đưa giá tiêu tại địa phương lên mức 142.000 đồng/kg, bằng với tỉnh Đắk Lắk.
Trên thị trường thế giới, giá tiêu tiếp tục ổn định và tăng. Cụ thể, Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế niêm yết giá tiêu đen (Black Pepper) tại thị trường tăng 0,07% so với ngày hôm qua, đưa giá tiêu lên mức 7.147 USD/tấn (tương đương 188.681 đồng/kg). Tương tự, giá hồ tiêu trắng (White Pepper) cũng tăng 0.08%, đưa mức giá lên 9.991 USD/tấn (tương đương 263.763 đồng/kg).
Trong khi đó, giá tiêu hôm nay tại thị trường Brazil và Malaysia tiếp tục giữ ổn định, đi ngang như những ngày gần đây. Trong đó, giá tiêu hôm nay tại thị trường Brazil duy trì mức giá 6.000 USD/tấn (tương đương với 158.400 đồng/kg).
Còn tại thị trường Malaysia, giá tiêu đen ASTA của Malaysia được thu mua ở mức giá 9,250 USD/tấn (tương đương với 244.200 đồng/kg); giá tiêu trắng ASTA đang được thu mua với giá 12.500 USD/tấn (tương đương với 330.000 đồng/kg).
Giá tiêu xuất khẩu Việt Nam tiếp tục giữ ổn định, ở mức 6.240 USD/tấn (tương đương với 164.736 đồng/kg) với loại 500 g/l; loại 550 g/l cógiá 6.370 USD/tấn (tương đương với 168.168 đồng/kg) và giá tiêu trắng có mức giá 8.950 USD/tấn (tương đương với 236.280 đồng/kg).
GIÁ CAO SU
Ở trong nước, giá cao su tiếp tục kéo dài đà đi ngang tại các doanh nghiệp lớn. Cụ thể, tại Công ty MangYang báo giá thu mua mủ nước khoảng 392 - 396 đồng/TSC (loại 2 - loại 1), mủ đông tạp khoảng 352 - 401 đồng/DRC (loại 2 - loại 1).
Công ty Cao su Bà Rịa cũng báo giá thu mua mủ nước bình ổn ở mức 385 đồng/độ TSC/kg (áp dụng cho độ TSC từ 25 đến dưới 30); mủ đông DRC (35 - 44%) ở mức 12.300 đồng/kg, mủ nguyên liệu ghi nhận 15.300 - 16.500 đồng/kg.
Công ty Bình Long, giá cao su thu mua tại Nhà máy ở mức 409 đồng/độ TSC/kg, giá thu mua tại đội sản xuất 399 đồng/TSC/kg, còn giá mủ tạp (DRC 60%) 14.000 đồng/kg.
Công ty Phú Riềng chào giá thu mua mủ tạp ở mức 390 đồng/DRC, giá thu mua mủ nước 420 đồng/TSC.
Trên thị trường thế giới, kết thúc phiên giao dịch sáng nay, giá cao su kỳ hạn tháng 8 trên Sàn Thượng Hải (SHFE) - Trung Quốc tăng 1,36% (195 Nhân dân tệ) lên mức 14.560 Nhân dân tệ/tấn.
Tại Thái Lan, giá cao su kỳ hạn tháng 8 giảm 0,6% (0,42 Baht) về mức 70,47 Baht/kg.
Trong khi đó, thị trường Nhật Bản (OSE) tăng 1,2% (4 Yên) lên mức 326 Yên/kg.
So với cuối tuần trước, giá cao su Trung Quốc, Thái Lan và Nhật Bản thay đổi tương ứng (+1%), (-2%), (+2%).
Theo Bernama, giá cao su Malaysia vẫn được hỗ trợ bởi đà phục hồi của giá dầu thô. Nguyên nhân là lo ngại gián đoạn nguồn cung khi Tổng thống Mỹ Donald Trump đe dọa áp thuế lên hàng hóa Ấn Độ vì tiếp tục mua dầu từ Nga.
Giá dầu là yếu tố ảnh hưởng lớn đến cao su do cạnh tranh trực tiếp giữa cao su tự nhiên và cao su tổng hợp - sản xuất từ dầu mỏ. Việc giá dầu tăng giúp cao su tự nhiên bớt áp lực cạnh tranh về giá, qua đó hỗ trợ thị trường.
Kết thúc phiên, Hội đồng Cao su Malaysia cho biết, giá cao su tiêu chuẩn SMR 20 tăng 4 sen lên 724,00 sen/kg, trong khi giá latex rời giảm 1,5 sen xuống 565,50 sen/kg.
GIÁ THỊT LỢN
Khảo sát tại thị trường miền Bắc, giá lợn hơi giảm 1.000 đồng/kg ở một số tỉnh. Cao Bằng xuống 60.000 đồng/kg, Quảng Ninh còn 61.000 đồng/kg và Hưng Yên về mức 62.000 đồng/kg.
Các địa phương khác duy trì ổn định, trong đó Hà Nội và Bắc Ninh giữ 63.000 đồng/kg, Hải Phòng, Thái Nguyên, Tuyên Quang, Lào Cai, Phú Thọ ở mức 62.000 đồng/kg.
Lai Châu, Hà Tĩnh và Cao Bằng hiện giữ mức thấp nhất khu vực 60.000 đồng/kg, còn Thanh Hóa và Nghệ An ở 61.000 đồng/kg, Sơn La và Điện Biên cùng 61.000 đồng/kg.
Khu vực miền Trung - Tây Nguyên có một số điểm tăng. Quảng Ngãi nhích lên 59.000 đồng/kg, Đắk Lắk đạt 61.000 đồng/kg, trong khi Lâm Đồng tăng lên 64.000 đồng/kg.
Các địa phương khác giữ nguyên: Quảng Trị 58.000 đồng/kg, Thừa Thiên Huế 59.000 đồng/kg, Đà Nẵng 58.000 đồng/kg, Gia Lai ở mức thấp nhất cả nước 57.000 đồng/kg, Khánh Hòa 61.000 đồng/kg.
Tại thị trường miền Nam, giá lợn hơi đồng loạt tăng ở nhiều tỉnh. TP.HCM, Đồng Nai, Đồng Tháp, Vĩnh Long và Cà Mau cùng đạt 65.000 đồng/kg - mức cao nhất cả nước hiện nay.
Cần Thơ và An Giang tăng lên 64.000 đồng/kg, trong khi Tây Ninh giữ vững đỉnh 65.000 đồng/kg.
Theo khảo sát từ trang winmart.vn không ghi nhận biến động, giá thịt lợn trong khoảng 119.922 - 163.122 đồng/kg và được giảm giá 20% theo chương trình ưu đãi dành cho hội viên của WinMart.
Trong đó, 119.922 đồng/kg là giá bán của thịt xay, thấp nhất trong các sản phẩm được khảo sát. Nhỉnh hơn một chút là thịt nạc đùi, nạc vai và chân giò rút xương đang được bày bán với giá lần lượt là 122.320 đồng/kg, 126.320 đồng/kg và 127.922 đồng/kg.