Ngày 16/1, giá các mặt hàng nông sản chủ lực có xu hướng biến động không đáng kể tại thị trường trong nước.
GIÁ GẠO
Hôm nay (16/1), giá gạo tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long ít biến động. Thị trường giá lúa gạo trong nước tương đối ổn định, gạo xuất khẩu đứng giá. Cụ thể, giá lúa IR 50404 tăng 100 đồng/kg; lúa Đài Thơm 8 tăng 200 đồng; lúa OM 18 tăng 400 đồng/kg; lúa OM 5451 tăng 200 đồng….
Theo cập nhật từ Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh An Giang, lúa IR 50404 (tươi) hôm nay tăng 100 đồng/kg dao động ở mức 5.100 - 5.300 đồng/kg; giá lúa Đài Thơm 8 (tươi) tăng 200 đồng/kg dao động ở mốc 6.400 - 6.600 đồng/kg; giá lúa OM 18 (tươi) tăng 400 đồng/kg dao động ở mốc 6.400 - 6.600 đồng/kg; giá lúa tươi OM 5451 tăng 200 đồng dao động mốc 5.400 - 5.600 đồng/kg.
Tại nhiều địa phương hôm nay, giao dịch mua bán đều. Tại Đồng Tháp, nguồn ít, nông dân chủ động chào giá cao, giao dịch chốt đều. Tại Cần Thơ, nguồn lúa thu hoạch còn ít, thương lái ít mua, giá vững. Tại Vĩnh Long, giá lúa tại một số đồng đẹp nông dân neo giá cao, một số bạn hàng trả mức giá cũ. Tại An Giang, Tây Ninh, nguồn ít, nhu cầu lúa thơm - dẻo có khá, giá ít biến động.
Với mặt hàng gạo, giá gạo nguyên liệu xuất khẩu IR 504 hôm nay tăng 50 đồng/kg dao động ở mức 7.550 - 7.650 đồng/kg; gạo nguyên liệu xuất khẩu CL 555 dao động ở mức 7.340 - 7.450 đồng/kg tăng 100 đồng/kg; gạo Đài Thơm 8 dao động 8.700 - 8.900 đồng/kg; gạo nguyên liệu xuất khẩu OM 380 dao động ở mức 7.200 - 7.300 đồng/kg; gạo nguyên liệu xuất khẩu Sóc dẻo dao động ở mức 7.600 - 7.800; gạo nguyên liệu xuất khẩu OM 5451 dao động ở mức 7.950 - 8.100 đồng/kg; gạo nguyên liệu xuất khẩu OM 18 dao động ở mức 8.500 - 8.600 đồng/kg; gạo thành phẩm IR 504 dao động ở 9.500 - 9.700 đồng/kg.
Tại các chợ lẻ, gạo các loại ổn định. Hiện gạo Nàng Nhen có giá niêm yết cao nhất 28.000 đồng/kg; gạo thường dao động ở mốc 11.000 - 12.000 đồng/kg; gạo Hương Lài 22.000 đồng/kg; gạo Thơm Thái hạt dài dao động ở mức 20.000 - 22.000 đồng/kg; gạo Nàng Hoa ở mốc 21.000 đồng/kg; gạo thơm Đài Loan 20.000 đồng/kg; gạo Thơm Jasmine dao động ở mức 16.000 - 18.000 đồng/kg; gạo trắng thông dụng ở mốc 16.000 đồng/kg; gạo Sóc thường dao động ở mốc 16.000 - 17.000 đồng/kg; gạo Sóc Thái giá 20.000 đồng/kg; gạo Nhật giá 22.000 đồng/kg.
Trên thị trường xuất khẩu, giá gạo xuất khẩu của Việt Nam đi đứng giá so với hôm qua. Theo Hiệp hội Lương thực Việt Nam, hiện gạo thơm 5% tấm giá dao động ở mức 420 - 440 USD/tấn; gạo 100% tấm dao động ở mức 314 - 318 USD/tấn; gạo Jasmine giá dao động 447 - 451 USD/tấn.
GIÁ CÀ PHÊ
Giá cà phê nội địa hôm nay tiếp tục tăng nhẹ 100 - 200 đồng/kg. Hiện giá cà phê trong nước dao động từ 97.900 - 98.500 đồng/kg tại các vùng trọng điểm khu vực Tây Nguyên.
Cụ thể, giá cà phê hôm nay tại tỉnh Đắk Lắk tiếp tục tăng 100 đồng/kg so với ngày hôm qua, đạt mức 98.500 đồng/kg.
Tương tự, giá cà phê hôm nay tại tỉnh Gia Lai giao dịch ở mức 98.500 đồng/kg, tăng 200 đồng/kg. Gia Lai và Đắk Lắk là 2 địa phương có mức giá cà phê cao nhất trên cả nước hôm nay.
Trong khi đó, giá cà phê hôm nay tại tỉnh Lâm Đồng hiện giao dịch ở mức 97.900 đồng/kg, tăng 200 đồng so với hôm qua.
Trên thị trường thế giới, giá cà phê Robusta trên sàn London tăng giảm trái chiều trong các kỳ giao hàng. Cụ thể, kỳ giao tháng 1/2026 đảo chiều tăng nhẹ 17 USD/tấn, lên mức 4.155 USD/tấn. Trong khi đó, hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9/2026 lại tiếp tục giảm thêm 57 USD/tấn, đạt mức 3.737 USD/tấn.
Trên sàn New York, giá cà phê Arabica lại ghi nhận phiên tăng giá liên tục trong các kỳ giao hàng. Cụ thể, kỳ giao tháng 3/2026 tăng nhẹ 0,15 cent/lb, đạt mức 356,15 cent/lb. Tương tự, hợp đồng giao tháng 12/2026 cũng ghi nhận tăng 0,35 cent/lb, lên mức 321,6 cent/lb.
Kết thúc phiên giao dịch gần nhất, cà phê Arabica Brazil ghi nhận giá sụt giảm trong các kỳ giao hàng. Cụ thể: kỳ hạn tháng 3/2026 đạt mức 431,7 cent/lb, giảm nhẹ 0,85 cent/lb so với hôm qua. Kỳ giao hàng tháng 12/2026 cũng tiếp tục giảm 4,2 cent/lb, đạt mức 391,0 cent/lb.
GIÁ TIÊU
Giá tiêu trong nước hôm nay tiếp tục giảm đồng loạt từ 500 - 1.000 đồng/kg so với ngày hôm qua. Hiện giá tiêu nội địa dao động từ 148.500 - 151.000 đồng/kg.
Cụ thể, tại Gia Lai, giá tiêu hôm nay giao dịch ở mức 150.000 đồng/kg, giảm 500 đồng/kg so với hôm qua. Tương tự, TP. Hồ Chí Minh có giá tiêu hôm nay giao dịch ở mức 150.000 đồng/kg, giảm mạnh 1.000 đồng/kg.
Cùng mức giảm 1.000 đồng/kg, Đắk Lắk hôm nay có giá tiêu là 151.000 đồng/kg. Tại Lâm Đồng cũng thu mua hồ tiêu với giá 151.000 đồng/kg, giảm 500 đồng. Lâm Đồng và Đắk Lắk là 2 địa phương có mức giá tiêu cao nhất trên cả nước hôm nay.
Đồng Nai hôm nay giao dịch hồ tiêu với giá 148.500 đồng/kg, giảm 500 đồng/kg. Đây là mức giá thấp nhất trên cả nước hôm nay.
Trên thị trường thế giới, giá tiêu sụt giảm tại thị trường Indonesia. Các thị trường còn lại duy trì ổn định so với phiên giao dịch hôm qua.
Cụ thể, giá tiêu đen Lampung của Indonesia được niêm yết ở mức 6.562 USD/tấn, giảm nhẹ 4 USD/tấn so với ngày hôm trước. Tương tự, giá tiêu trắng Muntok cũng giảm nhẹ 5 USD/tấn, đạt mức 9.118 USD/tấn.
Giá tiêu Brazil không biến động so với phiên giao dịch ngày hôm qua. Hiện giá tiêu Brazil giao dịch ở mức 6.100 USD/tấn.
Tại Malaysia, giá tiêu đen ASTA ổn định ở mức 9.000 USD/tấn; giá tiêu trắng ASTA đạt 12.200 USD/tấn.
Giá tiêu trắng xuất khẩu của Việt Nam hôm nay không thay đổi, neo cao ở mức 9.350 USD/tấn, giá tiêu đen của Việt Nam loại 500 gr/l đạt mức 6.600 USD/tấn; tiêu đen loại 550 gr/l đạt 6.800 USD/tấn.
GIÁ CAO SU
Tại thị trường nội địa, giá thu mua cao su nguyên liệu tại các doanh nghiệp lớn tiếp tục bình ổn. Cụ thể, tại Công ty Cao su Bà Rịa báo giá thu mua mủ nước ở mức 415 đồng/độ TSC/kg (áp dụng cho độ TSC từ 25 đến dưới 30); mủ đông DRC (35 - 44%) ở mức 13.900 đồng/kg, mủ nguyên liệu 18.500 đồng/kg.
Công ty MangYang, giá thu mua mủ nước ghi nhận khoảng 403 - 408 đồng/TSC (loại 2 - loại 1), mủ đông tạp khoảng 368 - 419 đồng/DRC (loại 2 - loại 1).
Công ty Phú Riềng chào giá thu mua mủ tạp bình ổn ở mức 390 đồng/DRC, giá thu mua mủ nước 420 đồng/TSC.
Công ty Bình Long, giá cao su thu mua bình ổn tại Nhà máy ở mức 440 đồng/độ TSC/kg, giá thu mua tại đội sản xuất 412 đồng/TSC/kg; còn giá mủ tạp bình ổn (DRC 60%) 14.000 đồng/kg.
Kết thúc phiên giao dịch, giá cao su kỳ hạn tháng 3/2026 tại Trung Quốc tăng 1,1% (175 Nhân dân tệ) lên mức 16.195 Nhân dân tệ/tấn.
Giá cao su Thái Lan kỳ hạn tháng 2/2026 đi ngang mức 62,5 Baht/kg.
Tại Nhật Bản, giá cao su kỳ hạn tháng 2/2026 tăng 0,8% (2,8 Yên) lên mức 351,4 Yên/kg.
Trên sàn SICOM Singapore, hợp đồng cao su giao tháng 2 được giao dịch ở mức 184,4 US cent/kg, tăng 0,5%.
Giá hợp đồng tương lai cao su Nhật Bản tăng lên mức cao nhất kể từ đầu tháng 3, được hỗ trợ bởi đồng Yên suy yếu và hoạt động tích trữ hàng hóa của Trung Quốc trước kỳ nghỉ Tết Nguyên đán.
Trên Sàn Giao dịch Osaka (OSE), hợp đồng cao su giao tháng 6/2026 tăng 4,1 Yên, tương đương 1,16% lên 356,9 Yên/kg, đánh dấu phiên tăng thứ hai liên tiếp. Trong phiên, hợp đồng này có thời điểm chạm 360,2 Yên/kg, mức cao nhất kể từ ngày 5/3.
Tại Trung Quốc, hợp đồng cao su giao tháng 5 trên Sàn Giao dịch Kỳ hạn Thượng Hải (SHFE) tăng 85 Nhân dân tệ, tương đương 0,53%, lên 16.160 Nhân dân tệ/tấn. Trong khi đó, hợp đồng cao su butadien giao tháng 2 được giao dịch sôi động nhất tăng 205 Nhân dân tệ, tương đương 1,7% lên 12.250 Nhân dân tệ/tấn.
GIÁ THỊT LỢN
Khảo sát tại khu vực miền Bắc, giá lợn hơi hôm nay đi ngang, tất cả các địa phương đều giữ nguyên mức thu mua từ phiên trước.
Cụ thể, mức giá cao nhất khu vực và cả nước là 76.000 đồng/kg tiếp tục duy trì tại các tỉnh: Bắc Ninh, Hà Nội, Hải Phòng, Ninh Bình, Điện Biên và Hưng Yên.
Các địa phương gồm Tuyên Quang, Cao Bằng, Thái Nguyên, Lạng Sơn, Quảng Ninh, Lào Cai, Phú Thọ và Sơn La cùng giao dịch ổn định ở mức 75.000 đồng/kg. Mức giá thấp nhất khu vực là 74.000 đồng/kg được ghi nhận tại tỉnh Lai Châu.
Hiện, giá lợn tại miền Bắc dao động trong khoảng 74.000 - 76.000 đồng/kg.
Tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên, giá lợn hơi sáng nay điều chỉnh tăng thêm 1.000 đồng/kg tại một vài tỉnh thành ven biển miền Trung.
Cụ thể, các tỉnh Quảng Trị, Đà Nẵng và Quảng Ngãi cùng tăng thêm 1.000 đồng/kg, vươn lên mốc 72.000 đồng/kg, ngang bằng với mức giá tại Hà Tĩnh.
Hai địa phương dẫn đầu khu vực là Thanh Hóa và Nghệ An tiếp tục giữ vững mức 74.000 đồng/kg. Tỉnh Đắk Lắk duy trì ổn định ở mức 73.000 đồng/kg. Các tỉnh Huế, Gia Lai và Khánh Hòa giữ giá 71.000 đồng/kg, trong khi Lâm Đồng neo tại mức 70.000 đồng/kg.
Hiện, giá lợn tại miền Trung - Tây Nguyên dao động trong khoảng 70.000 - 74.000 đồng/kg.
Tại miền Nam, giá lợn hơi sáng nay tăng tại nhiều tỉnh thành trọng điểm với mức tăng 1.000 đồng/kg.
Đáng chú ý, hai địa phương Đồng Nai và TP. Hồ Chí Minh cùng tăng thêm 1.000 đồng/kg, chính thức xác lập mức giá cao nhất khu vực là 71.000 đồng/kg.
Tiếp theo, hai tỉnh Đồng Tháp và Vĩnh Long cũng tăng nhẹ 1.000 đồng/kg, cùng đạt mức thu mua 70.000 đồng/kg, ngang bằng với giá tại Tây Ninh. Tỉnh Cà Mau cũng điều chỉnh tăng thêm 1.000 đồng/kg, lên mức 68.000 đồng/kg.
Các địa phương còn lại gồm An Giang và Cần Thơ không có biến động mới, lần lượt giữ mức 66.000 đồng/kg và 67.000 đồng/kg.
Hiện, giá lợn tại miền Nam dao động trong khoảng 66.000 - 71.000 đồng/kg.
Nhìn chung, giá lợn hơi hôm nay diễn biến trái chiều giữa các vùng. Miền Bắc tiếp tục giữ giá ổn định ở mức cao, trong khi miền Trung - Tây Nguyên và miền Nam tăng tại nhiều địa phương. Hiện tại, giá thu mua thấp nhất cả nước ở An Giang với 66.000 đồng/kg và mức giá cao nhất là 76.000 đồng/kg xuất hiện tại nhiều tỉnh miền Bắc.
Theo khảo sát từ trang winmart.vn giá thịt lợn ghi nhận giữ giá ổn định, niêm yết trong khoảng 102.322 - 163.122 đồng/kg. Cụ thể, thịt lợn xay là sản phẩm có giá bán thấp nhất, duy trì mức 102.322 đồng/kg. Tiếp đó là các sản phẩm thịt nạc đùi, nạc vai lợn và chân giò rút xương, với giá bán lần lượt là 122.320 đồng/kg, 126.320 đồng/kg và 127.922 đồng/kg.
Như vậy, giá thịt lợn tại WinMart hiện dao động trong khoảng 102.322 - 163.122 đồng/kg và được giảm giá 20% theo chương trình ưu đãi dành cho hội viên của WinMart.