Ngày 16/8, giá các mặt hàng nông sản chủ lực có xu hướng biến động không đáng kể tại thị trường trong nước.
GIÁ GẠO ÍT BIẾN ĐỘNG
Giá lúa gạo hôm nay (17/8) tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long ít biến động, giao dịch mua bán vắng.
Theo cập nhật từ Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh An Giang, giá lúa tươi IR 50404 hôm nay dao động ở mức 6.300 - 6.400 đồng/kg; lúa OM 5451 (tươi) dao động mốc 6.700 - 6.800 đồng/kg; lúa tươi Đài Thơm 8 dao động ở mốc 6.900 - 7.000 đồng/kg; lúa tươi OM 18 dao động ở mốc 6.900 - 7.000 đồng/kg; lúa OM 34 (tươi) dao động mốc 6.100 - 6.300 đồng/kg.
Với mặt hàng gạo, giá gạo nguyên liệu xuất khẩu IR 504 hôm nay dao động ở mức 9.900 - 10.000 đồng/kg; gạo nguyên liệu xuất khẩu CL 555 dao động ở mức 10.000 - 10.100 đồng/kg; gạo nguyên liệu OM 5451 dao động ở mức 9.300 - 9.400 đồng/kg; gạo nguyên liệu xuất khẩu OM 18 dao động ở mức 8.700 - 8.850 đồng/kg; gạo nguyên liệu Đài Thơm 8 dao động 9.200 - 9.400 đồng/kg; gạo nguyên liệu xuất khẩu OM 380 dao động ở mức 7.500 - 7.600 đồng/kg; gạo nguyên liệu xuất khẩu Sóc thơm dao động ở mức 7.500 - 7.600 đồng/kg.
Với phụ phẩm, giá các mặt hàng phụ phẩm dao động khoảng từ 7.450 - 8.800 đồng/kg. Hiện tấm thơm tăng 100 đồng/kg dao động ở mức 8.700 - 8.800 đồng/kg; giá cám dao động ở mức 7.450 - 7.600 đồng/kg.
Tại các chợ lẻ giá gạo đứng giá. Hiện gạo Nàng Nhen có giá niêm yết cao nhất 28.000 đồng/kg; gạo Hương Lài 22.000 đồng/kg; gạo thơm Thái hạt dài dao động ở mức 20.000 - 22.000 đồng/kg; gạo Nàng Hoa ở mốc 21.000 đồng/kg; gạo thơm Jasmine dao động ở mức 16.500 - 17.500 đồng/kg; gạo Đài thơm dao động 15.000 - 16.000 đồng/kg; gạo trắng thông dụng ở mốc 16.000 đồng/kg; giá gạo thường dao động ở mốc 13.500 - 14.500 đồng/kg; gạo Sóc thường dao động ở mốc 14.000 - 15.000 đồng/kg; gạo Sóc Thái giá 20.000 đồng/kg; gạo Nhật giá 22.000 đồng/kg; gạo OM 18 dao động ở mốc 15.000 - 16.000 đồng/kg.
Phân khúc nếp đứng giá. Cụ thể, giá nếp IR 4625 tươi ở mức 7.300 - 7.500 đồng/kg; giá nếp 3 tháng khô 9.600 - 9.700 đồng/kg.
Trên thị trường xuất khẩu, giá gạo xuất khẩu Việt Nam đi ngang. Theo Hiệp hội Lương thực Việt Nam, gạo thơm 5% tấm dao động trong khoảng 500 - 505 USD/tấn; gạo thơm 100% tấm dao động từ 370 - 374 USD/tấn; gạo Jasmine được chào bán ở mức 538 - 542 USD/tấn.
Trên thị trường thế giới, giá gạo 5% tấm tại Thái Lan, dao động 450 - 454 USD/tấn, gạo 100% tấm dao động từ 374 - 378 USD/tấn.
Tại Ấn Độ, giá gạo 5% tấm dao động ở mức 360 - 364 USD/tấn, còn gạo 100% tấm dao động 292 - 296 USD/tấn.
GIÁ CÀ PHÊ TIẾP TỤC GIẢM
Giá cà phê hôm nay tại khu vực Tây Nguyên dao động trong khoảng 94.200 - 94.900 đồng/kg, đồng loạt giảm 2.100 đồng/kg so với cuối tuần trước. Đây cũng là vùng giá thấp nhất được ghi nhận trong khoảng ba tuần trở lại đây.
Cụ thể, Đắk Nông cũ (Lâm Đồng) vẫn là địa phương có mức thu mua cao nhất khu vực, đạt 94.900 đồng/kg. Tại Đắk Lắk và Gia Lai, giá cà phê cùng đứng ở mức 94.700 đồng/kg.
Lâm Đồng tiếp tục ghi nhận mức thấp nhất với 94.200 đồng/kg.
Như vậy, sau bốn phiên giảm liên tiếp vào cuối tuần, mặt bằng giá cà phê Tây Nguyên đã chính thức rơi xuống dưới ngưỡng 95.000 đồng/kg. So với mức 96.300 - 97.000 đồng/kg của tuần trước, thị trường đã mất hơn 2.000 đồng/kg chỉ trong một tuần.
Trên thị trường thế giới, giá cà phê Robusta trải qua một tuần giảm mạnh, trong khi Arabica diễn biến phân hóa giữa các kỳ hạn.
Kết thúc tuần giao dịch, hợp đồng Robusta giao tháng 9/2026 trên sàn London đứng ở 3.621 USD/tấn, giảm 4,4%, tương đương 166 USD/tấn so với cuối tuần trước. Hợp đồng giao tháng 11/2026 giảm mạnh hơn 173 USD/tấn, tương ứng 4,6%, xuống còn 3.594 USD/tấn.
Trái lại, trên sàn New York, giá cà phê Arabica kỳ hạn tháng 9/2026 tăng nhẹ 0,8%, tương đương 2,6 US cent/pound, lên 338,1 US cent/pound. Trong khi đó, hợp đồng tháng 12/2026 giảm 1,6%, đóng cửa ở 314,3 US cent/pound.
GIÁ TIÊU ỔN ĐỊNH
Giá tiêu hôm nay tại các vùng sản xuất trọng điểm tiếp tục duy trì trạng thái ổn định, dao động trong khoảng 136.000 - 139.000 đồng/kg. So với cuối tuần trước, mặt bằng giá nhìn chung không có nhiều thay đổi.
Cụ thể, Đắk Nông cũ (tỉnh Lâm Đồng) tiếp tục là khu vực có mức thu mua cao nhất, đạt 139.000 đồng/kg. Theo sau là Đắk Lắk với giá 138.000 đồng/kg.
Tại Gia Lai, Đồng Nai và Bà Rịa - Vũng Tàu (TP. Hồ Chí Minh), thương lái phổ biến thu mua hồ tiêu ở mức 136.000 đồng/kg, thấp nhất trong các địa phương được khảo sát.
Diễn biến này cho thấy thị trường hồ tiêu nội địa trải qua một tuần tương đối trầm lắng. Dù có những phiên điều chỉnh nhẹ, giá nhanh chóng trở lại vùng cân bằng và tiếp tục giữ khoảng 136.000 - 139.000 đồng/kg.
Trên thị trường thế giới, giá tiêu xuất khẩu của Việt Nam và Indonesia trong tuần qua tăng nhẹ, trong khi thị trường tại một số quốc gia sản xuất lớn khác gần như đi ngang.
Theo dữ liệu của Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế, giá tiêu đen Indonesia tăng 29 USD/tấn, tương đương 0,43% so với cuối tuần trước, lên 6.851 USD/tấn.
Tại Việt Nam, tiêu đen xuất khẩu loại 500 g/l tăng 20 USD/tấn, tương ứng 0,34%, lên 5.990 USD/tấn. Riêng loại 550 g/l giữ nguyên ở mức 6.050 USD/tấn.
Trong khi đó, tiêu đen Brazil ASTA 570 tiếp tục được chào ở mức 5.900 USD/tấn, còn tiêu đen Malaysia duy trì mức khá cao, đạt 9.300 USD/tấn.
Ở phân khúc tiêu trắng, tiêu trắng Muntok của Indonesia tăng 40 USD/tấn, tương đương 0,45% trong tuần, lên 9.380 USD/tấn.
Giá tiêu trắng xuất khẩu của Việt Nam không thay đổi, duy trì ở mức 8.400 USD/tấn, trong khi Malaysia đứng ở 12.200 USD/tấn.
Như vậy, diễn biến tuần qua cho thấy thị trường hồ tiêu thế giới chưa xuất hiện biến động lớn, nhưng giá xuất khẩu tại hai nguồn cung quan trọng là Việt Nam và Indonesia đã có tín hiệu nhích lên.
GIÁ CAO SU ỔN ĐỊNH
Trong nước, giá thu mua mủ cao su tại nhiều doanh nghiệp lớn tiếp tục duy trì ổn định. Cụ thể, tại Công ty Bình Long, giá cao su thu mua tại Nhà máy ở mức 540 đồng/độ TSC/kg; thu mua tại đội sản xuất 530 đồng/TSC/kg; giá mủ tạp (DRC 60%) 18.000 đồng/kg.
Công ty Cao su Bà Rịa thu mua mủ nước ở mức 420 đồng/độ TSC/kg (áp dụng cho độ TSC từ 25 đến dưới 30); mủ đông DRC (35 - 44%) ở mức 14.600 đồng/kg, mủ nguyên liệu 18.100 đồng/kg.
Công ty Phú Riềng, chào giá thu mua mủ tạp ở mức 390 đồng/DRC, giá thu mua mủ nước 420 đồng/TSC.
Công ty MangYang, giá thu mua mủ nước ghi nhận khoảng 458 - 463 đồng/TSC (loại 2 - loại 1), mủ đông tạp khoảng 404 - 459 đồng/DRC (loại 2 - loại 1).
Kết thúc phiên giao dịch, giá cao su RSS3 trên sàn TOCOM (Tokyo) - Nhật Bản đồng loạt giảm tại các kỳ hạn. Cụ thể, hợp đồng tháng 9/2026 giảm 10,60 Yên/kg (- 2,39%), xuống mức 444 Yên/kg; hợp đồng tháng 10/2026 giảm 4,70 Yên/kg (- 1,08%), về mức 435 Yên/kg.
Trên Sàn Giao dịch Kỳ hạn Thượng Hải (SHFE) - Trung Quốc, giá cao su tự nhiên đồng loạt tăng. Cụ thể, hợp đồng tháng 9/2026 tăng 130 Nhân dân tệ/tấn (+ 0,77%), lên mức 16.970 Nhân dân tệ/tấn; hợp đồng tháng 10/2026 tăng 130 Nhân dân tệ/tấn (+ 0,77%), lên mức 16.985 Nhân dân tệ/tấn.
Tại Thái Lan, giá cao su nội địa (RSS3) giao tháng 9 giảm 0,3 Baht (0,3%) về mức 87,5 Baht/kg.
Trên nền tảng SICOM của Sàn Giao dịch SGX - Singapore, hợp đồng cao su kỳ hạn giao tháng 11 ở mức 218,4 US cent/kg, giảm 0,7%.
Về trung hạn, cán cân cung - cầu vẫn là yếu tố có lợi cho giá. Hiệp hội các quốc gia sản xuất cao su thiên nhiên dự báo, sản lượng cao su tự nhiên toàn cầu năm 2026 đạt khoảng 15,337 triệu tấn, tăng 2,4%, nhưng tiêu thụ được dự báo lên tới 15,55 triệu tấn. Như vậy, thị trường vẫn đứng trước khoảng thiếu hụt khoảng 213.000 tấn.
Trong thời gian tới, giá cao su dự báo sẽ duy trì nền cao, nhưng liên tục xuất hiện các nhịp điều chỉnh. Nếu nhu cầu từ Trung Quốc cải thiện cùng lúc nguồn cung Đông Nam Á bị hạn chế bởi thời tiết, giá có thể mở rộng đà tăng. Ngược lại, nếu sản lượng phục hồi nhanh và các nhà máy lốp xe giảm mua nguyên liệu, thị trường sẽ quay lại trạng thái tích lũy hoặc điều chỉnh.
GIÁ THỊT LỢN TIẾP TỤC GIẢM
Tại miền Bắc, giá lợn hơi hôm nay tại tất cả địa phương khảo sát đều ghi nhận mức giá thấp hơn từ 2.000 - 3.000 đồng/kg so với cuối tuần trước.
Sau các đợt điều chỉnh, giá lợn hơi tại khu vực này hiện chỉ còn dao động trong khoảng 57.000 - 58.000 đồng/kg.
Giá lợn hơi hôm nay giảm 2.000 - 3.000 đồng/kg so với cuối tuần trước
Trong đó, Quảng Ninh, Bắc Ninh, Hà Nội, Hải Phòng, Ninh Bình và Hưng Yên đang cùng giữ mức 58.000 đồng/kg, cao nhất miền Bắc.
Các địa phương còn lại gồm Tuyên Quang, Cao Bằng, Thái Nguyên, Lạng Sơn, Lào Cai, Lai Châu, Điện Biên, Phú Thọ và Sơn La đồng loạt giao dịch ở 57.000 đồng/kg.
So với cuối tuần trước, mặt bằng giá miền Bắc đã giảm đáng kể. Đáng chú ý, thị trường hiện không còn địa phương nào giữ được ngưỡng 59.000 đồng/kg trở lên, trong khi khoảng cách giữa mức cao nhất và thấp nhất chỉ còn 1.000 đồng/kg.
Tại Miền Trung - Tây Nguyên, giá lợn hơi hôm nay tại các địa phương giảm phổ biến 2.000 - 3.000 đồng/kg trong một tuần.
Cụ thể, Thanh Hóa, Nghệ An, Quảng Trị, Đà Nẵng, Gia Lai, Khánh Hòa và Lâm Đồng cùng giảm 3.000 đồng/kg so với cuối tuần trước. Hà Tĩnh, Huế, Quảng Ngãi và Đắk Lắk giảm 2.000 đồng/kg.
Lâm Đồng là địa phương duy nhất còn giữ được mức 58.000 đồng/kg, cao nhất khu vực. Phần lớn các tỉnh, thành còn lại giao dịch quanh 57.000 đồng/kg.
Đáng chú ý, Đà Nẵng và Khánh Hòa đã xuống 56.000 đồng/kg, thấp nhất miền Trung - Tây Nguyên và chỉ còn cách ngưỡng 55.000 đồng/kg một bước giá.
Sau một tuần đi xuống, thương lái tại miền Trung - Tây Nguyên hiện thu mua lợn hơi trong khoảng 56.000 - 58.000 đồng/kg.
Tại miền Nam, giá lợn hơi hôm nay cũng trải qua một tuần giảm mạnh. Hiện giá lợn hơi tại khu vực này dao động trong khoảng 56.000 - 58.000 đồng/kg.
Đồng Nai tiếp tục dẫn đầu miền Nam với giá 58.000 đồng/kg. Tây Ninh, An Giang, TP Hồ Chí Minh, Vĩnh Long và Cần Thơ cùng giao dịch ở mức 57.000 đồng/kg.
Ở chiều thấp hơn, Đồng Tháp và Cà Mau cùng đứng ở 56.000 đồng/kg, tương đương mức đáy đang được ghi nhận tại miền Trung - Tây Nguyên.
Theo khảo sát từ trang winmart.vn giá thịt lợn ghi nhận giữ giá ổn định, niêm yết trong khoảng 102.322 - 163.122 đồng/kg. Cụ thể, thịt lợn xay là sản phẩm có giá bán thấp nhất, duy trì mức 102.322 đồng/kg. Tiếp đó là các sản phẩm thịt nạc đùi, nạc vai lợn và chân giò rút xương, với giá bán lần lượt là 122.320 đồng/kg, 126.320 đồng/kg và 127.922 đồng/kg.
Như vậy, giá thịt lợn tại WinMart hiện dao động trong khoảng 102.322 - 163.122 đồng/kg và được giảm giá 20% theo chương trình ưu đãi dành cho hội viên của WinMart.