18 năm say mê ẩm thực Nhật Bản, 18 năm xây dựng thương hiệu nhà hàng New Sake.  Tình yêu với ẩm thực Nhật Bản của chị Lan chưa bao giờ nguôi mà chỉ thêm đong đầy theo năm tháng.