Bào ngư Úc viền xanh là một món ăn cao cấp có giá trị dinh dưỡng cao. Từ xa xưa chúng chỉ xuất hiện trên bàn ăn của những nhà vương giả và được xem là một trong “bát trân” bởi độ quý hiếm của nó.

Món ăn truyền thống trong Tết của người Việt từ xưa đến nay luôn gửi gắm những ước mong của người dân về một năm mới tốt đẹp hơn. Không chỉ là bàn tiệc đầm ấm đầu Xuân bên gia đình, món Tết Việt tự thân đã kể một câu chuyện về văn hóa, tinh thần Việt.