Dù đã 18 năm kinh doanh nhà hàng nhưng chưa khi nào, chị Lan vơi đi tình yêu với ẩm thực Nhật Bản. Chị vẫn miệt mài những chuyến đi Nhật để tìm kiếm những nguyên liệu, công

18 năm say mê ẩm thực Nhật Bản, 18 năm xây dựng thương hiệu nhà hàng New Sake.  Tình yêu với ẩm thực Nhật Bản của chị Lan chưa bao giờ nguôi mà chỉ thêm đong đầy theo năm tháng.