Hiểu đúng các ký hiệu trên bao bì và nhận biết dấu hiệu thực phẩm xuống cấp sẽ giúp hạn chế nguy cơ sử dụng đồ ăn hư hỏng, đồng thời bảo quản thực phẩm hiệu quả và tránh lãng phí...

Nhiều người có thói quen dùng màng bọc thực phẩm cho hầu hết các loại thực phẩm sau khi chế biến hoặc cắt gọt. Tuy nhiên, một số loại thực phẩm sẽ được bảo quản hiệu quả hơn nếu sử dụng phương pháp khác...

Nắng nóng kéo dài giúp cho vi khuẩn dễ phát triển trong điều kiện nhiệt độ cao. Do vậy, việc bảo quản và chế biến thực phẩm đúng cách trở nên đặc biệt quan trọng để phòng tránh ngộ độc trong mùa hè...

Hộp nhựa được sử dụng phổ biến trong bảo quản thực phẩm nhờ sự tiện lợi nhưng không phải loại thực phẩm nào cũng phù hợp để lưu trữ trong vật dụng này...

Không phải loại thực phẩm nào cũng phù hợp để bảo quản trong tủ lạnh. Với khoai tây, môi trường quá lạnh thậm chí còn có thể làm thay đổi hương vị và chất lượng khi chế biến...

Để thức ăn thừa luôn an toàn và giữ được chất lượng, cần tuân thủ những nguyên tắc bảo quản đúng cách. Việc này giúp hạn chế sự phát triển của vi khuẩn, kéo dài thời gian sử dụng và duy trì hương vị, kết cấu của thực phẩm...