Cúc chi vàng no ấm

Trong các loại cúc, Cúc chi nhỏ bé nhất và thơm nhất, đặc trưng của vị cúc! Tôi người làng Ngọc Hà thấy Cúc chi là xốn xang nhớ tiết lạnh áp tết với hương Cúc chi ngát từ đầu đến cuối làng mỗi khi các
Cúc chi vàng no ấm

Trong các loại cúc, Cúc chi nhỏ bé nhất và thơm nhất, đặc trưng của vị cúc! Tôi người làng Ngọc Hà thấy Cúc chi là xốn xang nhớ tiết lạnh áp tết với hương Cúc chi ngát từ đầu đến cuối làng mỗi khi các bà các mẹ đội xảo hoa đi giao từ vườn ra đầu làng. Hồi đó cô bạn lớp tôi đến lớp mang theo hương Cúc chi hoặc hương ngâu sấy khô tán bột bán cho hàng mã làm trà hương. Bạn ấy là nhân lực chính sấy, giã, tán bột cúc và ngâu. Giờ đây hương ấy thành kỉ niệm và Cúc chi bây giờ thành thương phẩm giúp nông dân và thương nhân buôn bán loại dược liệu này có cái Tết no đủ!

Vùng thâm canh cúc làm dược phẩm có tiếng ở thôn Nghĩa Trai - xã Tân Quang- huyện Văn Lâm - tỉnh Hưng Yên mùa này đang vào vụ. Vụ thu hoạch của Cúc chi trong vòng non tháng thôi. Trên cánh đồng vàng rực rỡ, luống đánh thẳng tắp tạo hình sắc màu hội hoạ thật ấm áp ngày đông bên ven sông Hồng.

Khác hẳn Cúc Hoạ mi dập dìu các người đẹp đến thưởng hoa, chụp hình, Cúc chi bé nhỏ xinh xinh, cánh bé tý tẹo, lớp lớp xếp thành hình bán cầu ủ hương ngát thơm, chỉ ngửi đã thấy khoẻ, thấy tỉnh, thấy ấm cả lòng! Những người đẹp bên Cúc chi là người đẹp trong lao động. Các bà, các mẹ ra đồng sớm và về muộn vì tiết đông làm ngoài trời đỡ cực hơn. Hoa được thu hoạch làm hai, ba đợt vì nở không đều.

Công xá tính theo kilo, không phải cao lắm cho lao động phổ thông nhưng cũng đỡ vất hơn nhiều loại lao động phổ thông khác. Một người chăm chỉ thu nhập 100.000đ đến 150.000đ/ngày. Nhiều cụ bà cao tuổi, các em học sinh sau giờ học cũng tham gia giúp cha mẹ tăng thu nhập. nông dân ta ngàn đời vẫn thế. “không cho đất nghỉ, không ngừng tay ta!”.

Hoa phơi khô nếu có nắng hoặc sấy nhiệt độ vừa đủ rút nước từ 30-50 độ. Giá hoa đã sấy khô từ 200.000đ đến 300.000/kg. Tuỳ mùa đấy! cũng có mùa rớt giá buồn lắm nghe, công xá rẻ mà người trồng coi như không lãi!

Cái đẹp của Cúc chi ở hương ngát nhưng cũng chỉ xếp giá trị thương phẩm như rau thôi. Cũng không được ngợi ca, thán phục nhiều như các loại cúc xinh đẹp khác nhưng với người nông dân, Cúc chi là một mùa no ấm, các bóng nón trắng nhấp nhô bên ruộng cúc vàng rực, những đống hoa vàng chất ngất đợi sấy đợi phơi toả hương ngát thơm một vùng là hình ảnh, cảm xúc dễ thương và yên lòng!

Bài: Thuý Vân
Ảnh: NAG Trần Xuân Thiều

Có thể bạn quan tâm

Ngành du lịch Bắc Mỹ đặt cược vào World Cup 2026

Ngành du lịch Bắc Mỹ đặt cược vào World Cup 2026

Dù World Cup 2026 được kỳ vọng tạo cú hích hàng tỷ USD cho du lịch, khách sạn, nhà hàng và dịch vụ tại Bắc Mỹ, dữ liệu ban đầu cho thấy lợi ích kinh tế từ sự kiện thể thao lớn nhất hành tinh đang phân hóa giữa các thành phố…

Khi phòng khách sạn trở thành không gian chữa lành

Khi phòng khách sạn trở thành không gian chữa lành

Trước nhu cầu bùng nổ về phục hồi thể chất và tinh thần của người tiêu dùng, các khách sạn hạng sang đang đưa trải nghiệm chăm sóc sức khỏe vào ngay trong phòng nghỉ, biến wellness thành yếu tố cốt lõi trong cuộc cạnh tranh thu hút du khách…

Việt Nam lập kỷ lục đón khách quốc tế

Việt Nam lập kỷ lục đón khách quốc tế

Nhờ chính sách thị thực thông thoáng, hiệu quả từ các hoạt động xúc tiến quảng bá và kích cầu du lịch, ngành du lịch đã đón 10,6 triệu lượt khách quốc tế trong 5 tháng đầu năm, hoàn thành khoảng 42,4% mục tiêu năm 2026...

Tour World Cup 2026 giá gần 2 tỷ đồng có gì đặc biệt?

Tour World Cup 2026 giá gần 2 tỷ đồng có gì đặc biệt?

Khi những lịch thi đấu đầu tiên của World Cup 2026 dần được công bố và làm nóng thị trường Bắc Mỹ, các hãng lữ hành Việt cũng lập tức nhập cuộc với loạt tour cá nhân hóa từ vài chục triệu đến gần hàng tỷ đồng nhằm giải bài toán logistics khốc liệt cho người hâm mộ...

Đừng để du lịch mạo hiểm Việt Nam sớm bị bão hoà

Đừng để du lịch mạo hiểm Việt Nam sớm bị bão hoà

Để không rơi vào cái bẫy "bão hòa" của một ngành công nghiệp đang tăng trưởng nóng, du lịch mạo hiểm Việt Nam buộc phải chuyển mình từ tư duy "khai thác thô" những sản phẩm sẵn có sang nghệ thuật quản trị rủi ro chuyên nghiệp và không ngừng tái định vị bản sắc trên bản đồ quốc tế...

Du lịch mạo hiểm hút khách chịu chi

Du lịch mạo hiểm hút khách chịu chi

Không dành cho số đông nhưng tăng trưởng nhảy vọt, loại hình trải nghiệm cảm giác mạnh đang được chuẩn hóa để trở thành mũi nhọn chiến lược, săn dòng khách chất lượng cao...

Làm gì để khai phá tiềm năng du lịch mạo hiểm Việt Nam?

Làm gì để khai phá tiềm năng du lịch mạo hiểm Việt Nam?

Khi khát khao chinh phục thiên nhiên biến thành những cuộc "đánh cược" mạng sống, du lịch mạo hiểm Việt Nam đang đứng trước ranh giới mong manh giữa trải nghiệm sinh tồn và những lỗ hổng quản lý, môi trường đáng báo động...

Airbnb tham vọng trở thành siêu ứng dụng du lịch

Airbnb tham vọng trở thành siêu ứng dụng du lịch

Airbnb đang chuyển mình từ một nền tảng cho thuê lưu trú thành hệ sinh thái du lịch trọn gói với hàng loạt dịch vụ mới như thuê xe, giao thực phẩm, khách sạn, trải nghiệm độc quyền và công cụ AI hỗ trợ lên kế hoạch chuyến đi…