Dự kiến, số lượng một số mặt hàng chuẩn bị phục vụ nhu cầu tiêu dùng của nhân dân trong dịp tết năm 2020, gồm: Gạo 191.400 tấn, thịt lợn 44.600 tấn, thịt gia cầm 14.800 tấn, thịt bò 12.306 tấn, trứng gia cầm 260 triệu quả, rau củ 247.400 tấn rau củ, thực phẩm chế biến 12.800 tấn, thủy hải sản 11.364 tấn, nông lâm sản khô khoảng 3.500 tấn; 3.000 tấn bánh mứt kẹo, 200 triệu lít rượu, bia, nước giải khát, 200.000m3 xăng dầu và các mặt hàng về may mặc, điện máy. Ước tính tổng giá trị hàng hóa phục vụ Tết trên địa bàn thành phố đạt khoảng 31.200 tỷ đồng (tăng khoảng 10% so với kế hoạch dự trữ hàng hóa tết năm 2019).
Về tổ chức triển khai các hoạt động phục vụ tết, Sở Công thương Hà Nội tham mưu chỉ đạo tổ chức bán hàng phục vụ tết tại 25 trung tâm thương mại, 141 siêu thị, 454 chợ và hàng nghìn cửa hàng tiện lợi, chuỗi kinh doanh mặt hàng nông sản, thực phẩm, các hộ kinh doanh trên địa bàn thành phố.
Tổ chức các điểm bán hàng phục vụ tết; các chuyến bán hàng lưu động phục vụ tết tại các huyện, các khu công nghiệp, khu chế xuất, các xã miền núi để phục vụ nhân dân trong dịp Tết Nguyên đán; Tổ chức hội chợ hàng hóa nông sản thực phẩm, các điểm chợ hoa, cây cảnh phục vụ nhân dân trên địa bàn thành phố trong dịp Tết Nguyên đán 2020.
Khuyến khích các đơn vị tổ chức sự kiện, các doanh nghiệp tổ chức các hội chợ tết tập trung các sản phẩm hàng hóa phục vụ nhu cầu của người dân trên địa bàn thành phố. Tổ chức tham gia các hoạt động kết nối cung cầu tại các tỉnh, thành phố để tạo điều kiện cho doanh nghiệp tìm kiếm, khai thác nguồn hàng phục vụ tết cho nhân dân Thủ đô.
Triển khai hiệu quả chương trình bình ổn thị trường các mặt hàng thiết yếu và chương trình dự trữ hàng hóaphòng chống thiên tai, trong đó, đề nghị các doanh nghiệp tham gia bình ổn và doanh nghiệp dự trữ hàng hóa phòng chống lụt bão chủ động về hàng hóa, ổn định giá cả để góp phần ổn định thị trường hàng hóa thiết yếu trong dịp Tết và đảm bảo hàng hóa cung ứng cho người dân trong trường hợp xảy ra mưa bão, úng ngập những tháng cuối năm.
Bên cạnh đó, Sở Công thương Hà Nội phối hợp chặt chẽ với sở công thương các tỉnh, thành phố để chủ động nắm nguồn cung đối với các mặt hàng thiết yếu và sẵn sàng đưa nguồn cung về Hà Nội đáp ứng đầy đủ nhu cầu trong dịp tết của nhân dân Thủ đô.
