Sáng 9/5, Triển lãm Quốc tế Café show Vietnam 2024 và Tea show Vietnam 2024 cùng chính thức khai mạc tại TP.HCM với tổng quy mô hơn 500 gian hàng đến từ nhiều quốc gia và vùng lãnh thổ.
Theo ban tổ chức, Triển lãm Quốc tế Café show Việt Nam 2024 là triển lãm chuyên ngành về cà phê, thực phẩm và đồ uống tại Việt Nam và là sự kiện thường niên nằm trong chuỗi Triển lãm Café show tại Seoul (Hàn Quốc), Shanghai (Trung Quốc), Paris (Pháp) và Việt Nam.
Café show Vietnam 2024 tiếp tục ghi nhận sự có mặt của nhiều thương hiệu lớn trong ngành cà phê như: Trung Nguyên, Simexco, Vĩnh Hiệp, Phúc Sinh, Liên Việt… và các sản phẩm nguyên phụ liệu pha chế, phục vụ ngành cà phê – trà như: Vinamilk, Maulin (Great Eastern), Dalamilk, Vinamilk,Tân Nhất Hương, Barista Buddy, Long Beach, Osterberg…
Bên cạnh đó, là sự tham gia của các thương hiệu máy pha cà phê đình đám trên thế giới được các đơn vị phân phối uy tín tại Việt Nam giới thiệu như: Công ty Kiến Nam Barista (Copen), Công ty Lý Gia Viên, Công ty Bách Hợp (Procaffe), Công ty Khối Lập Phương (Cubes), Cty TNHH Epicure, như: La Marzocco, Victoria Arduino, Nuova Simonelli, Rocket, Sanremo, BFC, Breville, CIME, Lamvita, Giesen…
Trong khi đó, Triển lãm quốc tế Trà tại Việt Nam lần đầu tiên được tổ chức có sự tham dự của thương hiệu trà Doi Dep của Công ty Cổ phần Sandals, thương hiệu Cozy của Công ty Cổ phần Sản phẩm Sinh Thái, thương hiệu trà Cát Nghi, cùng hàng trăm thương hiệu nổi tiếng khác của Việt Nam và các nước như Malaysia, Sri Lanka…
Café show và Tea show là cơ hội để các nhà quản lý, các chuyên gia hàng đầu trong nước và nước ngoài gặp gỡ, chia sẻ các định hướng, chiến lược, giải pháp và công cụ quản lý thực tiễn trong ngành sản xuất, chế biến, quản lý phân phối các chuỗi, quán cà phê, trà, thực phẩm đồ uống nói chung và ngành ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống cho các nhà hàng, khách sạn và các đơn vị kinh doanh dịch vụ ăn uống khác nói riêng.
Cũng tại triển lãm sẽ diễn ra hai giải đấu cấp quốc gia là Vietnam National Barista Championship (VNBC) và Vietnam National Brewer Championship (VNBrC). Đây là 2 cuộc thi duy nhất tại Việt Nam được chứng nhận bởi World Coffee Events (WCE) nhằm mục đích tìm kiếm những Barista (nhân viên pha chế cà phê) xuất sắc nhất đại diện cho ngành Barista Việt Nam đi thi Giải vô địch pha chế cà phê thế giới (WBC) được tổ chức hàng năm bởi WCE.
Ngoài ra, cuộc thi Asia Latter Art Battle, sân chơi dành cho các chuyên gia pha chế hàng đầu trên thế giới đặc biệt là lĩnh vực Latter Art, cũng được tổ chức dịp này. Khách tham quan triển lãm sẽ được tận mắt chứng kiến các Latte Artist hàng đầu của thế giới đến từ các nước: Thái Lan, Hong Kong, Hàn Quốc, Thụy Sỹ, Việt Nam,… điều khiển dòng sữa trên nền cà phê, họa nên những bức họa vô cùng độc đáo.
Triển lãm Café show Vietnam 2024 và Tea show Vietnam 2024 sẽ diễn ra từ nay đến 11/5/2024 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm quốc tế Sài Gòn (SECC), quận 7, TP.HCM.
