Giữa không khí sôi động của mùa hè, Lễ hội Taco Hà Nội 2025 đã chính thức khai mạc tại The 100 Garden, ngõ 238 đường Âu Cơ, quận Tây Hồ, Hà Nội, thu hút hàng trăm du khách trong và ngoài nước đến trải nghiệm hương vị ẩm thực Mexico độc đáo.
Sự kiện do Hanoi Events tổ chức, quy tụ hơn 8 gian hàng đến từ các nhà hàng Mexico nổi tiếng tại Hà Nội. Mỗi gian hàng đều mang đến những chiếc taco đậm chất truyền thống, với đa dạng kiểu dáng và hương vị, được biến tấu khéo léo phù hợp với khẩu vị Việt mà giữ được bản chất riêng. Không chỉ là điểm đến cho người yêu ẩm thực, lễ hội còn là không gian giao lưu văn hóa với chương trình giao lưu âm nhạc gần gũi, diễn ra từ 12 giờ tới 20 giờ cùng ngày.
Một trong những điểm nhấn của lễ hội là gian hàng của Salt n’ Lime, một trong những nhà hàng Mexico đầu tiên và lâu đời nhất tại Hà Nội. Ông David Vanhove, chủ nhà hàng chia sẻ: "Chúng tôi mong muốn mang hương vị Mexico đích thực đến Việt Nam, với taco làm thủ công từ ngô Việt và ớt nhập khẩu trực tiếp từ Mexico. Đặc biệt là món ức bò hun khói trong 14 tiếng - món ăn làm nên thương hiệu của chúng tôi. Đến với Salt n’ Lime , bạn có thể thưởng thức margarita pha từ nguyên liệu tự nhiên và khám phá bộ sưu tập tequila, mezcal phong phú".
Anh Corey, chủ thương hiệu sốt cay Hot Stuff, là một trong những người đã đồng hành cùng lễ hội trong 2 năm qua. Anh chia sẻ: "Tôi rất đam mê các loại sốt cay – một phần không thể thiếu trong ẩm thực Mexico. Tôi đã phát triển gần 15 sản phẩm trong năm qua, và thật tuyệt vời khi có cơ hội chia sẻ đam mê này với những người bạn Việt Nam và cộng đồng quốc tế ở Hà Nội".
Lễ hội này không chỉ đơn thuần là một sự kiện ẩm thực thông thường. Nó là một cánh cửa mở ra thế giới đầy màu sắc và hương vị của Mexico – nơi những chiếc taco không chỉ là món ăn mà còn là biểu tượng của tinh thần phóng khoáng, niềm vui và sự sáng tạo. Từ những chiếc tortilla mềm mại ôm trọn nhân thịt nướng đậm đà, hải sản tươi ngon, đến vị chua thanh của salsa, vị cay nồng của ớt và vị béo ngậy của guacamole, mỗi chiếc taco đều kể một câu chuyện riêng về văn hóa, con người và vùng đất Mexico.
Hứa hẹn mang đến một trải nghiệm độc đáo và khó quên, Lễ hội Taco Hà Nội 2025 sẽ là nơi hội tụ của những đầu bếp tài năng, những gian hàng đầy ắp hương vị, và cả những hoạt động văn hóa nghệ thuật mang đậm dấu ấn Mỹ Latinh. Sự kiện này không chỉ làm phong phú thêm đời sống văn hóa của người dân Thủ đô mà còn khẳng định vị thế của Hà Nội như một điểm đến cởi mở, sẵn sàng chào đón và tôn vinh những giá trị văn hóa đa dạng từ khắp năm châu. Hãy cùng chờ đón và đắm mình vào không khí tưng bừng của lễ hội, để cùng thưởng thức, khám phá và trải nghiệm sức hút mãnh liệt của văn hóa ẩm thực quốc tế ngay giữa lòng Hà Nội.
Chị Maria González, một du khách người Mexico sống tại Hà Nội, bày tỏ niềm vui khi tham dự lễ hội: "Tôi thực sự xúc động khi tìm thấy hương vị quê nhà ở đây. Không gian rất thân thiện, giá cả hợp lý và không khí tuyệt vời. Tôi rất vui khi được trải nghiệm sự kiện năm nay".
Theo ban tổ chức, toàn bộ vé tham dự đã được bán hết từ sớm, khẳng định sức hút của lễ hội. Với những phản hồi tích cực, Lễ hội Taco Hà Nội được kỳ vọng sẽ trở thành sự kiện thường niên được mong chờ, góp phần làm phong phú đời sống văn hóa và quảng bá hình ảnh Hà Nội như một điểm đến hấp dẫn cho người yêu ẩm thực trong nước và quốc tế.
