Món ngon 13 tỉnh thành Đồng bằng sông Cửu Long lập kỷ lục

60 nghệ nhân ẩm thực, đầu bếp chuyên nghiệp đại diện cho 13 địa phương ĐBSCL cùng tham gia chế biến 130 món ăn ngon, đặc trưng, xác lập kỷ lục: “Món ngon 13 tỉnh thành ĐBSCL nhiều nhất Việt Nam”.
Món ngon 13 tỉnh thành Đồng bằng sông Cửu Long lập kỷ lục

Ngày 22/11 tại TP.Cần Thơ, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam đã trao xác nhận lập kỷ lục “Sự kiện chế biến, công diễn món ngon 13 tỉnh, thành Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) có số lượng nhiều nhất Việt Nam”.

Để đạt được kỷ lục này, 60 nghệ nhân ẩm thực, đầu bếp chuyên nghiệp đại diện cho 13 địa phương ĐBSCL cùng tham gia chế biến 130 món ngon, đặc trưng của vùng.

Món ngon 13 tỉnh thành Đồng bằng sông Cửu Long lập kỷ lục

Các nghệ nhân được chia thành 30 đội, mỗi tỉnh tham dự 2 đội với 4 thành viên (riêng TP Cần Thơ tham dự 6 đội, 12 thành viên). Mỗi đội chế biến từ 4 đến 6 món ngon đặc trưng của tỉnh mình trong khoảng thời gian 120 phút. Các đội tham gia được quyền tự do trang trí không gian trưng bày theo ý tưởng riêng của mình nhưng phải đảm bảo thẩm mỹ, thuần phong mỹ tục.

Món ngon 13 tỉnh thành Đồng bằng sông Cửu Long lập kỷ lục

Nhiều món ngon đặc trưng, nổi tiếng của vùng, của các địa phương đã được các nghệ nhân chế biến và trang trí cầu kỳ, bắt mắt như: Lẩu bần Phù Sa, sỏi mầm, bánh củ cải Bạc Liêu, bún nước lèo Sóc Trăng, nem nướng Cần Thơ, nủ tiếu Mỹ Tho...

Món ngon 13 tỉnh thành Đồng bằng sông Cửu Long lập kỷ lục

Bên cạnh đó là nhiều món ngon mang hương vị mới mang hương vị đặc trưng của địa phương như: Vịt xiêm nấu ấu hạt sen (tỉnh Đồng Tháp); cá lóc bay Tây Đô, ức vịt cuộn bồn bồn sốt cà ri (tỉnh Bạc Liêu); chả giò cá lóc (tỉnh Long An)…

Món ngon 13 tỉnh thành Đồng bằng sông Cửu Long lập kỷ lục

Ông Nguyễn Lộc, Chủ tịch Liên Chi hội đầu bếp chuyên nghiệp ĐBSCL, cho biết: Lễ hội ẩm thực ĐBSCL là hoạt động ý nghĩa, quy tụ những nghệ nhân, đầu bếp tiêu biểu, góp phần quảng bá ẩm thực và du lịch của cả vùng nói chung và từng địa phương nói riêng.

Dự kiến, Liên Chi Hội sẽ tiếp tục tổ chức và xác lập 150 món ngon của TP.Cần Thơ vào tháng 4/2023.

Xem thêm

Thành lập Hội đồng điều phối vùng ĐBSCL

Thành lập Hội đồng điều phối vùng ĐBSCL

Thủ tướng Chính phủ quyết định thành lập và ban hành Quy chế hoạt động của Hội đồng điều phối vùng đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) giai đoạn 2020-2025. Phó Thủ tướng Trịnh Đình Dũng làm Chủ tịch Hội đồng.

Có thể bạn quan tâm

Thế giới đang định nghĩa lại du lịch xa xỉ

Thế giới đang định nghĩa lại du lịch xa xỉ

Vượt lên trên những xa hoa vật chất đơn thuần, cuộc bùng nổ của phân khúc lữ hành thượng lưu thực chất là một cuộc tìm kiếm sự xa xỉ trong tinh thần, nơi du lịch phải tái cấu trúc để bán cho giới siêu giàu sự riêng tư tuyệt đối và những trải nghiệm độc bản...

Birkin vẫn đắt đỏ nhưng sức hút không còn như trước

Birkin vẫn đắt đỏ nhưng sức hút không còn như trước

Dù những chiếc túi Hermes Birkin vẫn liên tục lập kỷ lục trên thị trường đấu giá, nhưng giới siêu giàu toàn cầu đang ngày càng khắt khe hơn với khái niệm “xa xỉ”, từ đó thay đổi yếu tố quyết định trong cuộc chơi hàng hiệu…

Ngành du lịch Bắc Mỹ đặt cược vào World Cup 2026

Ngành du lịch Bắc Mỹ đặt cược vào World Cup 2026

Dù World Cup 2026 được kỳ vọng tạo cú hích hàng tỷ USD cho du lịch, khách sạn, nhà hàng và dịch vụ tại Bắc Mỹ, dữ liệu ban đầu cho thấy lợi ích kinh tế từ sự kiện thể thao lớn nhất hành tinh đang phân hóa giữa các thành phố…

Khi phòng khách sạn trở thành không gian chữa lành

Khi phòng khách sạn trở thành không gian chữa lành

Trước nhu cầu bùng nổ về phục hồi thể chất và tinh thần của người tiêu dùng, các khách sạn hạng sang đang đưa trải nghiệm chăm sóc sức khỏe vào ngay trong phòng nghỉ, biến wellness thành yếu tố cốt lõi trong cuộc cạnh tranh thu hút du khách…