Nằm trong một góc nhỏ vùng Vacone, phía bắc thành phố Rome, Italy, nhà hàng này có tên gọi là Solo Per Due. Đây là một nơi xa hoa, nơi một bữa ăn độc quyền cho hai người có giá trị hơn 500 USD. Rượu champagne, rượu vang hàng đầu và trang trí hoa cỏ đều có phí riêng. Khách hàng có thể nhìn ra một biệt thự cổ kính thuộc La Mã cổ đại.
Chủ sở hữu của nó tuyên bố, với diện tích chỉ khoảng 46 mét vuông, đây là nhà hàng fine-dining nhỏ nhất không chỉ ở Ý mà còn trên toàn thế giới.
Phong cách phục vụ độc đáo
Được xem là địa điểm lý tưởng cho các bữa ăn lãng mạn, nhà hàng mở cửa quanh năm để phục vụ cả bữa trưa và bữa tối, nhưng không có thực đơn cố định. Thức ăn được phục vụ được tùy chỉnh theo khẩu vị và mong muốn của khách hàng.
Nhà hàng có một bảng thực đơn đa dạng và chất lượng, tập trung vào các món ăn đặc sản và sáng tạo. Đầu bếp tài ba của nhà hàng là một nghệ nhân ẩm thực, chuyên tạo ra những món ăn tinh tế và phong cách. Khách hàng có thể tận hưởng các món ăn được chuẩn bị trước mặt bởi đầu bếp, đồng thời có thể tương tác và trò chuyện với họ về quá trình nấu nướng và công thức bí mật.
Một yếu tố đặc biệt của Solo Per Due là dịch vụ chăm sóc khách hàng tận tâm. Với chỉ hai khách trong cùng một thời điểm, nhân viên nhà hàng có thể tập trung hoàn toàn vào việc phục vụ và đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng. Từ việc chọn lựa thực đơn cho đến đề xuất loại rượu phù hợp, mọi chi tiết đều được tùy chỉnh để đảm bảo trải nghiệm tuyệt vời nhất cho khách hàng.
Nguyên tắc về sự riêng tư, kín đáo là điều quan trọng tại đây. Thậm chí, ba người chủ sở hữu của Solo Per Due cũng từ chối tiết lộ tên của họ trừ khi bạn đã đặt bữa tối. Điều này nhằm đảm bảo tính bí mật tuyệt đối và tăng cường sức hấp dẫn cho địa điểm.
Bên cạnh đó, có những quy định khá nghiêm ngặt tại nhà hàng. Khách không thể tự ý ghé thăm bên trong trước khi đặt chỗ. Bữa ăn không thể hủy vào phút chót. Khách yêu cầu đến đúng thời gian đã thống nhất bởi các chủ sở hữu nhà hàng.
Việc đặt chỗ phải được thực hiện qua điện thoại, vào buổi tối, và được xác nhận 10 ngày trước sự kiện. Chi tiết về bữa ăn được điều chỉnh ngay tại thời điểm đặt chỗ. Khách hàng phải gọi điện 30 phút trước khi đến và không đến quá sớm, nếu không sẽ thấy cửa đóng và không có ai đón tiếp.
Nhà hàng thường được đặt chỗ từ nhiều tháng trước do không gian nhỏ và nhiều người đã đặt bữa ăn ở đây từ rất lâu. Giá cả cho một bữa ăn khá đắt đỏ, có giá 500 Euro cho hai người, tương đương 537 USD.
Bản thân Solo Per Due không tự nhận mình là một nhà hàng vì họ muốn khách hàng cảm thấy họ đang tham gia vào một trải nghiệm riêng tư và đặc biệt hơn là chỉ đơn thuần là đi ăn tại một nhà hàng.
"Đây không phải là một nhà hàng. Chúng tôi chuyên cung cấp những trải nghiệm độc đáo. Điều quan trọng là mọi thứ đều xoay quanh khách hàng. Chúng tôi đặc biệt chăm sóc và chiều theo mọi yêu cầu của khách hàng", một trong số các chủ sở hữu ký tên là "Mr. Remo" cho biết.
Dịch vụ hoàn hảo
Mặc dù Solo Per Due chỉ có thể tiếp đón một cặp khách mỗi lần, nhưng nhà hàng này đã nhanh chóng thu hút sự quan tâm của những người muốn trải nghiệm một bữa ăn ấm cúng và độc đáo. Bạn cảm thấy như đang được tiếp đãi trong một không gian riêng tư, tận hưởng món ăn ngon và không gian trò chuyện thú vị với đầu bếp. Solo Per Due đại diện cho một xu hướng mới trong ẩm thực, đem đến những trải nghiệm tận hưởng ẩm thực tinh tế và riêng tư cho các khách hàng.
Solo Per Due là nơi lý tưởng cho các bữa ăn lãng mạn, các kỷ niệm, sinh nhật và lời cầu hôn. Không gian mang đến cảm giác như trong một câu chuyện cổ tích, bữa ăn được chiếu sáng bởi nến, ánh sáng tắt đi. Thực đơn Ý kết hợp với phong cách ẩm thực nouvelle.
Những món ăn sang trọng như ravioli hình trái tim, hàu, tôm hùm, thịt bò carpaccio và tiramisu với những trái tim socola trắng nhỏ là những món được đặt hàng nhiều.
Phòng ăn nhỏ nhắn được trang trí lãng mạn với gam màu đỏ sang trọng Pompeiian, tấm khăn bàn đỏ và vàng và đồ dùng bằng bạc. Đồ nội thất cũng theo phong cách cổ điển với nhiều hình in cũ, tượng đầu nhân vật lịch sử, chai rượu, gương trong khung vàng hoành tráng và hoa khắp mọi nơi: trên ghế, đồ đạc và bàn.
Nơi này cũng cung cấp các dịch vụ phụ xa xỉ. Nếu yêu cầu, có thể sắp xếp một tài xế riêng đón khách và tổ chức pháo hoa trong vườn. Đối với những người muốn ở lại qua đêm, các chủ nhà sẽ vui lòng tư vấn về các lựa chọn chỗ ở gần đó.
Trên TripAdvisor, khách hàng đã mô tả Solo Per Due như một bộ phim, trải nghiệm độc đáo với bầu không khí mơ mộng kỳ ảo.
Với hơn 33 năm hoạt động, nhà hàng Solo Per Due đã chứng tỏ rằng không cần phải lớn mà vẫn có thể tạo ra một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt. Những khách hàng may mắn đến đây sẽ được chìm đắm trong không gian tuyệt đẹp và cảm nhận sự lãng mạn và sang trọng của một bữa ăn độc nhất vô nhị.
