Ngày 15/4 tại Hà Nội, Đại sứ quán Mỹ, Hiệp hội trái cây tươi California (CFFA) đã tổ chức buổi đào tạo cho các nhà cung cấp Việt Nam về quả đào và xuân đào California. Trong đó, các đại diện từ Mỹ đã có nhiều những trao đổi về tập quán nông nghiệp Mỹ, cách thức bảo quản nông sản Mỹ cũng như mục tiêu hướng đến tăng cường hợp tác nông nghiệp giữa Mỹ và Việt Nam.
QUY TRÌNH KIỂM SOÁT CHẤT LƯỢNG CHẶT CHẼ
Phát biểu tại sự kiện, Tham tán Nông nghiệp, ông Ralph Bean từ Đại sứ quán Mỹ tại Hà Nội chia sẻ, California là nơi có những quả đào và xuân đào ngon nhất thế giới. Quan hệ hợp tác nông nghiệp Mỹ và Việt Nam đã phát triển rất mạnh mẽ trong thời gian qua.
Mỹ luôn cam kết mạnh mẽ trong việc thúc đẩy quan hệ đối tác thương mại nông nghiệp với Việt Nam và khu vực rộng lớn hơn. Mỹ và Việt Nam sẵn sàng làm việc cùng nhau để giải quyết các thách thức, rào cản để tạo ra các điều kiện giúp cho các sản phẩm chất lượng cao như đào và xuân đào California.
"Quan hệ đối tác này sẽ mang đến lợi ích cho cả hai nước, hỗ trợ nông dân Mỹ và cung cấp cho người dùng Việt Nam sản phẩm chất lượng nhất": Tham tán Nông nghiệp Mỹ khẳng định.
Theo bà Caroline Stringer, giám đốc thương mại của Hiệp hội trái cây tươi California,cho biết ngành trái cây hạt cứng tại California đã phát triển rất mạnh trong suốt nhiều thập niên. California từ lâu đã nổi tiếng khắp thế giới về trái cây hạt cứng chất lượng cao. Tổng giá trị sản xuất trái cây tươi hạt cứng của bang khoảng 1,4 tỉ USD.
98% lượng trái cây hạt xuất khẩu của Mỹ đến từ bang California, sản phẩm được xuất khẩu đến hơn 40 quốc gia trên thế giới. Tổng diện tích sản xuất khoảng 23.000 héc ta, hàng năm xuất khẩu khoảng 473.000 tấn. Một số thị trường xuất khẩu nổi bật của sản phẩm đào và xuân đào Mỹ bao gồm Canada, Hồng Kông, Đài Loan, Việt Nam.
Còn theo quản lý xuất khẩu của công ty Mountain View Fruit, ông Michael Thurlow, phía doanh nghiệp Mỹ luôn có những quy trình rất chặt chẽ và khắt khe để đảm bảo cho sản phẩm xuất khẩu có chất lượng đảm bảo nhất.
Ông Thurlow cho biết sau khi thu hoạch, quy trình kiểm soát chất lượng được thực hiện ở nhiều cấp độ, người nông dân ở ngay tại vườn, từ khâu kiểm tra đóng gói, kho lạnh, tiếp tục kiểm tra tại khu vực xuất khẩu và rồi cuối cùng đến khu vực xuất hàng. Bản thân ông Thurlow sẽ là người giám sát trực tiếp các lô hàng đưa lên công ten nơ xuất khẩu.
Để đảm bảo chất lượng tốt nhất cho quả khi thu hoạch, mỗi cây sẽ được thu hoạch trong từ 3 đến 5 lần, điều này tiêu tốn nhiều công sức, thời gian nhưng giúp cho chất lượng quả cung cấp đến người tiêu dùng được tốt nhất.
NỖ LỰC ĐƯA TRÁI CÂY MỸ VÀO THỊ TRƯỜNG VIỆT
Tại sự kiện, các doanh nghiệp phân phối sản phẩm hoa quả Mỹ nhập khẩu đã chỉ ra nhiều thuận lợi và khó khăn trong hành trình quả đào và xuân đào Mỹ đi vào thị trường tiêu dùng Việt Nam.
Xét về mặt thuận lợi, người tiêu dùng Việt Nam đánh giá cao sản phẩm xuất xứ từ Mỹ, niềm tin với sản phẩm nông sản Mỹ luôn ở ngưỡng cao. Mùa thu hoạch đào và xuân đào trùng với thời điểm Tết Trung thu và Quốc khánh 2/9 nên cũng có lý do để tin tưởng vào việc doanh số bán hàng sẽ được hỗ trợ quan trọng.
Phía nhà cung cấp cũng thẳng thắn chỉ ra những khó khăn trong việc bán sản phẩm đào và xuân đào Mỹ tại Việt Nam. Sản phẩm tương tự đào và xuân đào Mỹ trên thị trường Việt Nam khá nhiều, nổi bật nhất có thể kể đến sản phẩm đào của vùng Mông Tự - Trung Quốc, giá thành thấp hơn rất nhiều.
Chính vì vậy, cần đến công tác truyền thông để người tiêu dùng có thể hiểu được sự ưu việt về hương vị cũng như chất lượng của đào, xuân đào Mỹ so với sản phẩm cùng loại đến từ các nước khác.
Đại diện cho nhà phân phối của Klever Fruits, ông Dương Trần khuyên phía Mỹ nên có những chương trình truyền thông trên các nền tảng mạng xã hội hoặc các kênh khác để người tiêu dùng thực sự hiểu được sự khác biệt giữa sản phẩm đào, xuân đào Mỹ và Trung Quốc cũng như các nước khác.
Khâu bảo quản quả đào và xuân đào Mỹ trong mùa hè của TP.HCM và Hà Nội có nhiệt độ nền rất cao, nhiều khi lên đến 40 độ C cũng không hề dễ dàng. Cùng lúc, đào và xuân đào Mỹ có cả loại giòn và mềm trong khi khẩu vị của người Việt Nam thích loại sản phẩm giòn, ngọt.
Còn theo bà Vi Uyên, đại diện của Phú Nhuận Foods, ở mức giá hiện tại, quả đào và xuân đào Mỹ đang có mức giá khá cao so với phần đông người tiêu dùng Việt Nam. Thuế nhập khẩu của đào và xuân đào Mỹ hiện đang ở mức 20%, bà hy vọng phía Mỹ sẽ có những đối thoại cần thiết để giảm được thuế nhập khẩu với hai mặt hàng này, hướng đến việc giá của mặt hàng gần hơn với người tiêu dùng Việt Nam.
Đại diện Hiệp hội và ông Michael khẳng định, phía Mỹ đã thực hiện những khoản đầu tư chiến lược vào toàn bộ chuỗi cung ứng: từ khâu nghiên cứu chọn giống, quy trình canh tác nghiêm ngặt cho đến công nghệ đóng gói và bảo quản. Đặc biệt, sự nỗ lực này đã được ghi nhận khi sản phẩm liên tiếp vượt qua các hàng rào kỹ thuật khắt khe để được Cục Bảo vệ Thực vật (PPPD) cấp phép nhập khẩu và chứng nhận chất lượng đồng thời vào năm 2023 và 2025.
Đây là minh chứng rõ nét nhất cho tiêu chuẩn an toàn và chất lượng vượt trội của trái cây hạt cứng California. Song song với việc đảm bảo quy chuẩn, Hiệp hội cũng đẩy mạnh các hoạt động truyền thông tại điểm bán và dùng thử sản phẩm tại hệ thống siêu thị. Đồng thời, phía Hiệp hội và Đại sứ quán Hoa Kỳ tại Việt Nam đang tích cực phối hợp với các cơ quan chính phủ để thúc đẩy các thỏa thuận song phương, nhằm tối ưu hóa chi phí và đưa sản phẩm đến gần hơn với túi tiền của người tiêu dùng Việt.