Hiểu đúng các ký hiệu trên bao bì và nhận biết dấu hiệu thực phẩm xuống cấp sẽ giúp hạn chế nguy cơ sử dụng đồ ăn hư hỏng, đồng thời bảo quản thực phẩm hiệu quả và tránh lãng phí...

Khám phá quy trình sản xuất sữa tươi sạch của TH true MILK với công nghệ cao, đàn bò nhập khẩu, chăm sóc tận tâm và tiêu chuẩn quốc tế...

Nhiều người có thói quen dùng màng bọc thực phẩm cho hầu hết các loại thực phẩm sau khi chế biến hoặc cắt gọt. Tuy nhiên, một số loại thực phẩm sẽ được bảo quản hiệu quả hơn nếu sử dụng phương pháp khác...

4 chính sách mới được đề xuất trong Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) hướng tới siết quản lý thực phẩm, tăng hậu kiểm và đẩy mạnh chuyển đổi số.

Nắng nóng kéo dài giúp cho vi khuẩn dễ phát triển trong điều kiện nhiệt độ cao. Do vậy, việc bảo quản và chế biến thực phẩm đúng cách trở nên đặc biệt quan trọng để phòng tránh ngộ độc trong mùa hè...

WHO cảnh báo thực phẩm không an toàn đang gây ra hàng trăm triệu ca bệnh mỗi năm, đồng thời kéo theo những thiệt hại kinh tế lên tới hàng trăm tỷ USD...

Phê La cho biết đã tiến hành khắc phục các tồn tại tại cửa hàng trên phố Trần Quốc Hoàn (Hà Nội), đồng thời rà soát và siết chặt quy trình kiểm soát an toàn thực phẩm trên toàn hệ thống...

Chỉ cần dành thêm vài phút quan sát thông tin trên bao bì, người tiêu dùng có thể hiểu rõ hơn về chất lượng và thành phần của sản phẩm trước khi đưa ra quyết định mua sắm...

Khám phá công nghệ QF giúp thực phẩm giữ trọn hương vị, tươi ngon và dinh dưỡng, mang lại bữa ăn nhà làm nhanh chóng, tiện lợi và an toàn...

Chính phủ yêu cầu, trước ngày 16/4, các Bộ: Y tế, Nông nghiệp và Môi trường, Công Thương, Tài chính, các bộ, cơ quan liên quan, Ủy ban nhân dân các cấp chịu trách nhiệm chuẩn bị đầy đủ các điều kiện cần thiết thực hiện Nghị định số 46 và Nghị quyết số 66.13...

Bà Nguyễn Thanh Hải cho hay Ủy ban Khoa học, Công nghệ và Môi trường sẽ có ý kiến gửi cơ quan chủ trì soạn thảo nghị định 46 nhằm kịp thời điều chỉnh, bảo đảm phù hợp, không ảnh hưởng quyền lợi của người dân, doanh nghiệp...

Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch thành phố Hải Phòng vừa có công văn liên quan đến thương hiệu pate Cột Đèn Hải Phòng...

Thanh tra Chính phủ sẽ thanh tra về an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường tại Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam cùng 2 doanh nghiệp vào quý 3/2026...

Sự nhập nhằng giữa quảng cáo và trải nghiệm cá nhân của KOL, cùng những lỗ hổng trong kiểm soát sản xuất thực phẩm chế biến sẵn, đang đặt ra câu hỏi lớn về trách nhiệm chuỗi giá trị đối với sức khỏe cộng đồng và niềm tin thị trường...

Công an thành phố Hải Phòng đã thi hành lệnh bắt khẩn cấp đối với ông Trương Sỹ Toàn, Tổng giám đốc Công ty cổ phần đồ hộp Hạ Long...

Trước lo ngại liên quan đến nguyên liệu từ Công ty Cổ phần Thực phẩm Đóng hộp Hạ Long, 2 chuỗi cà phê lớn là The Coffee House và Highlands Coffee đã lên tiếng làm rõ...

Highlands Coffee chính thức lên tiếng khẳng định không sử dụng thịt heo chế biến từ Đồ hộp Hạ Long, chủ động tạm ngừng một số sản phẩm liên quan trong bối cảnh doanh nghiệp này vướng điều tra về đường dây tiêu thụ thịt heo nhiễm dịch tả lợn châu Phi...

Thực phẩm không phải hàng hóa thông thường mà đi thẳng vào cơ thể, nuôi dưỡng sự sống của bao nhiêu con người...

MLA phối hợp hệ thống bán lẻ toàn quốc triển khai chiến dịch thịt bò mát Úc, mang đến sản phẩm an toàn, tươi ngon và nhiều ưu đãi cuối năm cho người tiêu dùng...

Để thức ăn thừa luôn an toàn và giữ được chất lượng, cần tuân thủ những nguyên tắc bảo quản đúng cách. Việc này giúp hạn chế sự phát triển của vi khuẩn, kéo dài thời gian sử dụng và duy trì hương vị, kết cấu của thực phẩm...