Cẩm nang khám phá Măng Đen: Miền đất của sương, thông và những bản làng bình yên

Không chỉ có cảnh sắc thơ mộng, Măng Đen còn là nơi níu chân người lữ khách bằng nét nguyên sơ và hương vị ẩm thực khó quên...

Giữa đại ngàn Tây Nguyên, Măng Đen hiện lên như một nốt trầm đầy mê hoặc, nơi sương giăng, thông reo và thời gian dường như chậm lại. Không chỉ níu chân du khách bằng vẻ đẹp thơ mộng, Măng Đen còn ẩn chứa trong mình sức hút của vùng đất đang chuyển mình mạnh mẽ. Nơi đây vừa giữ được nét hoang sơ, vừa dần khoác lên diện mạo của một điểm đến du lịch sinh thái đầy tiềm năng. Đến đây, người ta không chỉ tìm thấy cảnh sắc yên bình mà còn cảm nhận rõ hơi thở trong trẻo của cao nguyên, của con người và văn hóa Tây Nguyên đậm đà bản sắc.

Nằm ở độ cao khoảng 1.200 m so với mực nước biển, xã Măng Đen (Quảng Ngãi) quanh năm khoác lên mình lớp sương mờ bảng lảng. Ban ngày, nhiệt độ chỉ khoảng 16-18°C, còn khi đêm xuống, hơi lạnh len qua từng tán thông, giăng kín những con đường nhỏ. Chính vì vậy, du khách đến đây thường chuẩn bị thêm áo ấm để tận hưởng trọn vẹn không khí se lạnh đặc trưng của vùng cao nguyên.

Vài năm trở lại đây, Măng Đen trở thành điểm đến được nhiều du khách yêu thích nhờ cảnh sắc thơ mộng, khí hậu trong lành và nét yên bình hiếm có. Không ít người còn ví nơi đây như “Đà Lạt thứ hai của Tây Nguyên”.

MĂNG ĐEN MÙA NÀO ĐẸP NHẤT?

Nằm ở cửa ngõ vào thị trấn Măng Đen, con đường thông hiện lên như một dải lụa xanh mướt vắt ngang giữa núi rừng đại ngàn. Những hàng thông cao vút đứng thẳng tắp hai bên, những tán lá xòe rộng, tạo nên một mái vòm tự nhiên che bóng mát quanh năm

Măng Đen được đánh giá là địa điểm đẹp quanh năm nhưng mùa du lịch sôi động nhất là từ tháng 10 đến tháng 12. Vào thời điểm này, tiết trời se lạnh pha chút nắng ấm, không khí khô ráo, dễ chịu, tạo nên bức tranh cao nguyên vừa trong trẻo vừa lãng mạn. Dịp Tết Dương lịch, Măng Đen rực rỡ trong sắc mai anh đào nở rộ, nhuộm hồng khắp triền đồi, con dốc.

Măng Đen mỗi mùa lại mang một vẻ đẹp riêng với muôn loài hoa đua nở quanh năm.

Vào tháng 2, vùng đất này bừng sáng với hoa ban và mimosa vàng tươi; tháng 3 – 4, không gian ngập trong sắc phượng tím; sau đó là mùa hoa sim tím trải dài khắp sườn núi. Khi tháng 6 về, Măng Đen lại khoác lên mình tấm áo vàng óng của mùa lúa chín, hòa cùng vẻ hùng vĩ của núi rừng, tạo nên khung cảnh vừa nên thơ, vừa yên bình.

Từ tháng 7, Măng Đen chính thức bước vào mùa mưa với những cơn mưa dai dẳng hay đôi khi mưa lớn ào ạt vào buổi sáng hoặc chiều, phủ lên thị trấn một lớp sương mờ ảo và mang đến vẻ đẹp trầm lắng, tĩnh tại khác biệt so với những tháng nắng hanh khô trước đó.

DI CHUYỂN

Từ Hà Nội, du khách nên chọn đường hàng không vì quãng đường khá xa, khoảng 1.100 km. Sân bay Pleiku (Gia Lai) là điểm đến gần nhất, cách Măng Đen khoảng 100 km, hành khách di chuyển bằng ôtô mất chừng 2 giờ.

Từ TP.HCM, du khách có thể tự lái xe theo quốc lộ 14, quãng đường khoảng 600 km, đi qua Bình Phước, Đắk Nông, Đắk Lắk và Gia Lai. Ngoài ra, nhiều hãng xe khách khởi hành từ Bến xe Miền Đông như Long Vân, Minh Quốc, Phong Phú, Phượng Thu... với giá vé từ 250.000 - 450.000 đồng, thời gian di chuyển khoảng 10 - 12 tiếng.

Từ phường Kon Tum, du khách có thể chọn taxi, xe buýt hoặc thuê xe tự lái để đến Măng Đen, quãng đường chỉ khoảng 60 km, thuận tiện cho chuyến đi trong ngày hoặc nghỉ lại qua đêm.

LƯU TRÚ

Là một xã nhỏ giữa đại ngàn, Măng Đen chưa có quá nhiều khách sạn lớn, song du khách vẫn có thể dễ dàng tìm thấy những điểm lưu trú tiện nghi và gần gũi với thiên nhiên. Golden Boutique Hotel là khách sạn 4 sao nổi bật nhất mà du khách có thể tham khảo.Bên cạnh đó, Đăk Ke Măng Đen đạt tiêu chuẩn 3 sao, đa dạng các loại phòng phù hợp cho nhóm bạn hoặc gia đình.

Tuy nhiên, homestay vẫn là lựa chọn phổ biến nhất ở Măng Đen, bởi vừa ấm cúng, gần gũi với thiên nhiên, vừa có giá hợp lý. Qua khảo sát, giá phòng dao động 300.000 - 800.000 đồng/đêm, còn phòng dorm khoảng 150.000 - 250.000 đồng/giường.

Homestay giữa Măng Đen, mang nét mộc mạc, yên bình

Nhiều homestay được thiết kế đẹp, đậm chất cao nguyên như Toki, Paradiso, Mây Lang Thang, Sun Homestay, Nắng, Osaka, T Rưng Homestay, Gemstone Villa Măng Đen…mang đến không gian yên bình, phù hợp cho du khách muốn tận hưởng trọn vẹn nhịp sống chậm của vùng đất này.

ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH

Đến với Măng Đen, du khách không chỉ tận hưởng bầu không khí trong lành và những ngày se lạnh giữa rừng thông, mà còn được khám phá hàng loạt điểm đến mang vẻ đẹp nguyên sơ, bình yên. Dưới đây là một số địa điểm du lịch hấp dẫn mà du khách không nên bỏ qua.

Thác Pa Sỹ

Khu du lịch sinh thái thác Pa Sỹ trải rộng trên diện tích 25 ha, được quy hoạch hài hòa giữa cảnh quan thiên nhiên và không gian văn hóa bản địa. Bên trong khuôn viên là hệ thống đường đi uốn lượn giữa rừng, nhà rông truyền thống, xưởng sản xuất thủ công mỹ nghệ, nhà trưng bày văn hóa cùng khu trang trại trồng rau và hoa xanh mát quanh năm.

Thác Pa Sỹ là một điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích thiên nhiên và muốn trải nghiệm văn hóa độc đáo của người dân địa phương

Điểm nhấn của toàn khu là thác Pa Sỹ, nằm ở độ cao khoảng 1.500 m so với mực nước biển. Dòng thác hùng vĩ được hình thành từ ba con suối lớn nhất Măng Đen, vì thế người dân địa phương gọi là Pau Suh, nghĩa là “ba nguồn suối hợp thành một dòng”. Đây là biểu tượng của sự giao hòa giữa đất trời, núi rừng và con người nơi cao nguyên Kon Tum.

Hồ Đăk Ke

Hồ Đăk Ke có tên gốc là hồ Toong Rơ Poong, nằm ngay trung tâm thị trấn Măng Đen, có diện tích khoảng 3 ha. Mặt hồ phẳng lặng soi bóng những rừng thông xanh, là điểm dừng chân lý tưởng cho du khách khi đến vùng đất cao nguyên này. Hiện khu vực quanh hồ đã được đầu tư nhiều dịch vụ vui chơi giải trí như chèo thuyền, đạp vịt, câu cá, thưởng thức ẩm thực địa phương, mang đến trải nghiệm thư giãn giữa không gian trong lành.

Một nét thú vị là du khách có thể thuê xe trâu hoặc xe ngựa để dạo quanh hồ, ngắm cảnh và cảm nhận nhịp sống chậm rãi đặc trưng của Măng Đen. Vào mùa hè, hàng loạt phượng tím nở rộ nhuộm tím mặt nước, còn mùa đông, sắc mai anh đào lại phủ hồng lãng mạn, biến hồ Đăk Ke thành bức tranh thiên nhiên đầy thi vị giữa lòng thị trấn nhỏ.

Chùa Khánh Lâm

Chùa Khánh Lâm là một trong những điểm đến tâm linh nổi bật của Măng Đen, tọa lạc trên khu đất rộng 10 ha, ở độ cao khoảng 1.200 m so với mực nước biển. Từ chân đồi, du khách men theo hơn 200 bậc đá qua cổng tam quan, ngôi chùa dần hiện ra bề thế giữa rừng thông, mái ngói ẩn hiện dưới những tán cây xanh mát.

Chùa Khánh Lâm là ngôi chùa nổi tiếng tại Măng Đen, chùa tọa lạc trên đồi cao khoảng 1200m so với mực nước biển. Với vị trí địa lý đặc biệt này, chùa Khánh Lâm nằm giữa một khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp, một sự kết hợp tuyệt vời giữa đồi núi, rừng xanh và thời tiết trong lành

Nổi bật giữa không gian xanh mát là chánh điện ba tầng mái uy nghi, kết hợp hài hòa giữa kiến trúc đình chùa cổ truyền và nhà rông Tây Nguyên. Phía trước chánh điện là tượng Quan Thế Âm Bồ Tát cao 17 m, hướng mặt ra hồ sen tĩnh lặng. Cùng với lầu chuông và lầu trống hai bên, quần thể kiến trúc này tạo nên không gian thanh tịnh, hòa quyện giữa chất thiền và vẻ đẹp thiên nhiên Măng Đen.

Phố đi bộ

Phố đi bộ Măng Đen hay còn được người dân gọi thân mật là Đại lộ Hoàng Hôn, nằm trên đường Võ Nguyên Giáp, ngay trung tâm xã. Nơi đây là tổ hợp không gian du lịch, nghỉ dưỡng và ẩm thực sôi động bậc nhất của Măng Đen. Đồng thời cũng quy tụ hệ thống khách sạn, nhà hàng, quán cà phê được thiết kế hiện đại nhưng vẫn hài hòa với cảnh sắc cao nguyên.

Phố đi bộ Măng Đen còn được biết đến với tên gọi là “Đại lộ hoàng hôn

Giữa khung cảnh non xanh, nước biếc, mây trời bảng lảng, phố đi bộ trở thành điểm hẹn lý tưởng để du khách tản bộ, thư giãn và thưởng thức ẩm thực đặc trưng của Măng Đen. Khi hoàng hôn buông xuống, ánh nắng vàng phủ lên những mái nhà nhỏ, không gian càng thêm thơ mộng.

Làng Kon Pring

Làng Kon Pring là một trong bốn làng văn hóa du lịch cộng đồng đặc sắc nhất của Măng Đen, thu hút đông đảo du khách muốn khám phá nét đẹp nguyên sơ của văn hóa bản địa. Hơn 90% cư dân trong làng là người M’nâm, một dân tộc thiểu số sinh sống lâu đời trên vùng đất Kon Tum (cũ).

Những ngôi nhà Rông đặc trưng tại làng văn hóa du lịch cộng đồng Kon Pring

Ngôi làng vẫn gìn giữ được nhiều giá trị truyền thống qua hình ảnh nhà sàn, nhà rông, tiếng cồng chiêng vang vọng, cùng nghề làm rượu cần, dệt thổ cẩm, đan lát. Đến với Kon Pring, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng không gian văn hóa Tây Nguyên đậm bản sắc, mà còn có cơ hội giao lưu, trải nghiệm đời sống sinh hoạt của người dân địa phương, cảm nhận trọn vẹn tinh thần mến khách, chân thành của con người Măng Đen.

Hồ Dambri

Đây là một trong những điểm đến không thể bỏ qua khi du lịch Măng Đen, đồng thời cũng là hồ nước ngọt lớn nhất xã. Nằm giữa khung cảnh núi rừng xanh mát, hồ Dambri mang vẻ đẹp hoang sơ, yên bình với mặt nước phẳng lặng soi bóng rừng thông và những dải mây lững lờ trôi trên cao.

Không chỉ có cảnh quan thơ mộng, khu du lịch sinh thái hồ Dambri còn hấp dẫn du khách bằng ẩm thực địa phương phong phú, quy tụ nhiều món đặc sản vùng cao nguyên. Tại đây, du khách có thể thư giãn bên hồ, thưởng thức các món ăn dân dã, hoặc tham gia trải nghiệm câu cá.

Trải nghiệm hái rau, quả tại các nông trại

Măng Đen được quy hoạch phát triển các farm nông nghiệp sạch, chuyên trồng rau củ và trái cây theo hướng hữu cơ. Tại đây du khách có thể tự tay hái và thưởng thức ngay tại vườn những loại quả tươi ngon như cam sành, bưởi da xanh, bơ, cà chua, dâu tây, dưa lưới hay ngắm những luống hoa cúc, hoa lys rực rỡ. Đặc biệt, hầu hết các nông trại đều không thu phí tham quan. Song khách chỉ phải thanh toán cho phần nông sản muốn mang về.

Măng Đen là một mô hình tiên tiến trong việc áp dụng công nghệ cao vào sản xuất nông nghiệp, đặc biệt là trong việc trồng trọt các loại rau, quả, và dâu tây

Một số địa điểm được nhiều du khách yêu thích có thể kể đến: Ê Ban Farm, Orfarm, Biophap, Măng Đen Xanh Farm, Tâm An Organic Farm, Hùng Ly Garden…

Tượng Đức Mẹ

Tượng Đức Mẹ Măng Đen nằm trên một ngọn đồi yên bình, cách trung tâm phường Kon Tum khoảng 60 km và chỉ hơn 1 km từ trung tâm hành chính huyện Kon Plông về phía Đông. Đây là một trong những điểm đến linh thiêng bậc nhất của Măng Đen, nơi du khách và người hành hương tìm đến để cầu nguyện và tìm sự bình an trong tâm hồn.

Được phát hiện vào năm 2004, bức tượng Đức Mẹ vẫn lặng lẽ tồn tại giữa núi rừng đại ngàn, phủ rêu phong theo thời gian nhưng toát lên vẻ thiêng liêng và nhân hậu. Giữa không gian mênh mang của thông xanh và sương mờ, Đức Mẹ Măng Đen trở thành biểu tượng của đức tin và lòng nhân ái, đồng thời là điểm dừng chân không thể thiếu trong hành trình khám phá vùng đất cao nguyên Kon Tum.

Vườn tượng gỗ

Vườn tượng Măng Đen được xây dựng vào năm 2013, nằm gần khu vực thác Pa Sỹ trên triền đồi rộng hơn 1 ha rừng nguyên sinh. Giữa không gian xanh mát và những lối đi lát đá quanh co, khu vườn gây ấn tượng với 100 bức tượng gỗ do 33 nghệ nhân là đồng bào các dân tộc tỉnh Kon Tum (cũ) trực tiếp chế tác.

Giữa núi rừng Tây Nguyên hùng vĩ, Vườn tượng gỗ Măng Đen hiện lên như một bảo tàng nghệ thuật ngoài trời, lưu giữ tinh hoa văn hóa dân tộc giữa thiên nhiên hoang sơ

Mỗi bức tượng là một câu chuyện mộc mạc, phản ánh đời sống lao động và sinh hoạt thường ngày của cư dân vùng Bắc Tây Nguyên: người đàn ông cầm rìu, đi săn, hút thuốc; người phụ nữ giã gạo, dệt vải, bồng con, đi rẫy; bên cạnh là hình ảnh người chơi nhạc, uống rượu cần trong những lễ hội truyền thống. Ngoài tượng người, khu vườn còn có tượng các loài vật quen thuộc với đời sống núi rừng như chim, chó, mèo, heo, khỉ, rắn, voi..., tất cả đều được chạm khắc tỉ mỉ, mang đậm hơi thở của văn hóa bản địa.

KHÁM PHÁ ĐẶC SẢN MĂNG ĐEN

Giữa không gian se lạnh và yên bình của cao nguyên, ẩm thực Măng Đen mang trong mình nét dung dị nhưng đầy cuốn hút. Không chỉ là những món ăn làm ấm lòng du khách trong tiết trời lành lạnh, đặc sản nơi đây còn phản ánh trọn vẹn văn hóa, con người và nếp sống của vùng đất Kon Tum. Từ hương vị núi rừng dân dã đến cách chế biến tinh tế, mỗi món ăn đều kể một câu chuyện riêng về thiên nhiên và con người Măng Đen.

Lẩu cá tầm

Với điều kiện thiên nhiên thuận lợi, Măng Đen đã trở thành một trong những địa phương ở Việt Nam đã nuôi trồng thành công loài cá tầm. Cá tầm nuôi ở khu vực Măng Đen cho năng suất và chất lượng thịt rất tốt. Chính vì vậy mà món lẩu cá tầm ở Măng Đen mang đến hương vị thơm ngon khiến du khách không thể nào quên khi lần đầu thưởng thức

Đến Măng Đen, du khách khó có thể bỏ qua lẩu cá tầm, món ăn đặc sản gắn liền với khí hậu se lạnh của vùng cao nguyên. Từng thớ cá trắng hồng, săn chắc, khi nhúng vào nước lẩu chua nhẹ, ngọt thanh tạo nên hương vị hài hòa, đậm đà. Thưởng thức lẩu cá tầm bên nồi nước sôi nghi ngút khói giữa không gian lành lạnh của Măng Đen là trải nghiệm khiến ai từng nếm qua cũng phải nhớ mãi.

Lẩu xuyên tiêu

Trong tiết trời mù sương, lẩu xuyên tiêu cay nồng là món ăn “gây thương nhớ” của nhiều du khách. Nước lẩu được hầm từ rau củ và thảo dược như táo đỏ, kỷ tử, mang vị ngọt thanh tự nhiên. Món ăn có hình thức giống lẩu Tứ Xuyên với hai ngăn là cay và không cay. Để cảm nhận trọn vẹn vị ngon đặc trưng, du khách nên thử phần lẩu cay, cay nồng mà ấm áp giữa tiết trời cao nguyên.

Gà nướng – cơm lam

Gà nướng cơm lam là món ăn mang đậm hồn núi rừng Măng Đen. Gà được nuôi thả tự nhiên, thịt săn chắc, được tẩm ướp với tiêu rừng, sả, ớt rồi nướng trên than hồng cho lớp da vàng giòn, thịt bên trong mềm ngọt.

Thịt gà thả vườn nướng vàng ươm trên than hồng, ăn kèm cơm lam dẻo thơm, mang đến hương vị dân dã mà khó quên

Món gà thường được ăn kèm cơm lam dẻo thơm, chấm cùng muối vừng hoặc muối lạc, tạo nên sự hòa quyện giản dị mà khó quên.

Bánh canh cá lóc

Một món ăn dân dã nhưng rất được lòng du khách là bánh canh cá lóc Măng Đen. Mỗi phần được nấu trực tiếp trong nồi nhỏ trên bếp rồi mang ra phục vụ, luôn nóng hổi và thơm lừng. Tô bánh canh với miếng cá lóc to, sợi bánh dai mềm và nước dùng ngọt đậm đà mang lại cảm giác ấm bụng giữa tiết trời cao nguyên se lạnh.

Nộm gà măng khô

Nộm gà măng khô món ăn tuy lạ nhưng vô cùng hấp dẫn

Nhắc đến ẩm thực Măng Đen không thể bỏ qua nộm gà măng khô, món ăn vừa quen vừa lạ. Thịt gà, măng khô, hành tây, cà rốt, lạc rang và rau thơm được trộn khéo léo tạo nên hương vị chua nhẹ, ngọt dịu, càng ăn càng “gây nghiện”. Đây là món khai vị được nhiều du khách yêu thích nhờ vị thanh mát và mùi thơm đặc trưng của măng rừng.

Thưởng thức cà phê Măng Đen

Ngoài những món ăn đậm đà hương vị cao nguyên, thưởng thức một tách cà phê nóng giữa không gian se lạnh là trải nghiệm không thể bỏ qua khi đến Măng Đen. Thị trấn nhỏ này nổi tiếng với giống cà phê Arabica thơm nhẹ, vị đậm, được trồng trên những triền đồi cao phủ sương.

Nếu muốn tìm một góc nhỏ để ngắm rừng thông và tận hưởng hương cà phê Măng Đen, du khách có thể ghé: Café de Măng Đen; Mộc Lan Cafe Măng Đen, La Petite – Cafe & Beer Măng Đen...

Lưu ý:

Đường lên Măng Đen khá dốc và quanh co, du khách tự lái xe nên kiểm tra kỹ phương tiện, đặc biệt là phanh và lốp, trước khi khởi hành. Ngoài ra, thời tiết nơi đây se lạnh vào sáng sớm và ban đêm, vì vậy đừng quên mang theo áo ấm.

Măng Đen có nhiều rừng thông và thảm thực vật dày, du khách nên chuẩn bị thêm thuốc chống muỗi, côn trùng để tránh bị đốt khi tham quan hoặc cắm trại ngoài trời.

Có thể bạn quan tâm