Lực lượng chức năng tỉnh Thanh Hoá vừa phối hợp kiểm tra, phát hiện số lượng lớn cá khoai ướp lạnh có chất bảo quản Formaldehyde - một chất cực độc cấm dùng trong thực phẩm...
Tin từ Ban chỉ đạo 389 tỉnh Thanh Hoá cho biết, lực lượng chức năng thuộc Ban chỉ đạo vừa tiến hành khám một phương tiện vận tải là xe ô tô đầu kéo do một lái xe trú ở tỉnh Bình Định điều khiển.
Quá trình khám, lực lượng chức năng phát hiện hàng hóa trên xe là cá khoai ướp lạnh đóng trong thùng xốp - bao gồm cá khoai, dung dịch, nước đá. Kết quả test nhanh của đoàn kiểm tra cho thấy toàn bộ thực phẩm dương tính với Formaldehyde.
Sau khi phát hiện chất cấm trong thực phẩm, lực lượng chức năng đã tiến hành tạm giữ toàn bộ số hàng hóa trên đồng thời phối hợp với các đơn vị chức năng tiến hành lấy mẫu cá khoai và dung dịch bảo quản, gửi cho Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia thuộc Bộ Y tế kiểm nghiệm để làm rõ.
Kết quả, toàn bộ số hàng hóa là cá khoai ướp lạnh trên có chất bảo quản Formaldehyde là chất ngoài danh mục phụ gia được phép sử dụng trong thực phẩm.
Qua làm việc toàn bộ số hàng hóa trên thuộc sở hữu của Công ty TNHH thương mại quốc tế Anh Minh VN, địa chỉ tại số 367 đường Bà Triệu, phường Kỳ Lừa, tỉnh Lạng Sơn. Căn cứ tờ khai hàng hóa nhập khẩu (thông quan) số 107767479740 của Công ty TNHH thương mại quốc tế Anh Minh VN tại Hải quan cửa khẩu Quốc tế Hữu Nghị ngày 03/12/2025.
Xét thấy vụ việc có dấu hiệu hình sự về Tội vi phạm quy định về An toàn thực phẩm. Ngày 17/12/2025, lực lượng Quản lý thị trường đã chuyển toàn bộ hồ sơ vụ việc cùng tang vật, phương tiện vi phạm đến Cơ quan Cảnh sát điều tra, Công an tỉnh để xử lý theo quy định của pháp luật.
Cũng trên địa bàn tỉnh Thanh Hoá, hồi đầu tháng 12/2025, Đội Quản lý thị trường số 2 phối hợp với Công an phường Sầm Sơn và Chi cục Chất lượng, chế biến và Phát triển thị trường - Sở Nông nghiệp và Môi trường tiến hành khám phương tiện, kiểm tra hoạt động kinh doanh của một số đối tượng kinh doanh cá khoai
Cụ thể, ngày 4/12 lực lượng chức năng khám phương tiện xe ô tô và kiểm tra tại khu vực bán hàng của một cá nhân trú tại Trung Thịnh, phường Sầm Sơn phát hiện hàng tấn cá khoai ướp lạnh nguyên con. Qua test nhanh ngẫu nhiên và lấy mẫu gửi Viện kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia phát hiện cá khoai và dung dịch bảo quản (nước đá) có chất Formaldehyde là chất, hoá chất ngoài danh mục được phép sử dụng trong sản xuất thực phẩm.
Cùng ngày 4/12 lực lượng chức năng còn khám một số phương tiện ô tô và cửa hàng kinh doanh khác trên địa bàn phường Sầm Sơn và phát hiện lượng lớn cá khoai có chất Formaldehyde.
Xét thấy các vụ việc nêu trên có dấu hiệu tội phạm về Tội vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, nên lực lượng Quản lý thị trường đã chuyển giao toàn bộ tang vật, phương tiện vận tải và hồ sơ vụ việc đến Cơ quan Công an Thanh Hóa để xử lý theo quy định của pháp luật.
Formaldehyde (HCHO) là một khí không màu, có mùi hăng mạnh, dễ cháy, được dùng rộng rãi trong sản xuất vật liệu gỗ ép (ván dăm, ván ép), keo dán, chất kết dính, nhựa, dệt may, và làm chất bảo quản, tiệt trùng, diệt nấm trong y tế và công nghiệp. Tuy có nhiều ứng dụng hữu ích, nhưng Formaldehyde độc hại, gây kích ứng mắt, da, đường hô hấp, và có thể gây ung thư nếu tiếp xúc lâu dài, nên nó bị cấm dùng trong chế biến thực phẩm.
