Việc duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng là đặc biệt quan trọng trong thời gian thai kỳ, vì các chất dinh dưỡng phù hợp sẽ giúp thai nhi phát triển khoẻ mạnh. Bên cạnh hỗ trợ sự phát triển của em bé, việc tăng cường hấp thụ vitamin và khoáng chất cũng giúp mẹ bầu duy trì sức khỏe tốt nhất có thể.
Việc ăn nhiều trái cây tươi trong thời gian thai kỳ giúp cả mẹ và bé luôn khỏe mạnh. Trái cây tươi không chỉ chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu mà còn là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào. Trong đó, có 12 loại trái cây được các bác sĩ đặc biệt khuyên dùng:
1. Mơ
Mơ có chứa nhiều vitamin A, C, E, canxi, sắt, kali, beta-carotene và phốt pho. Tất cả những chất này đều hỗ trợ sự phát triển của em bé. Sắt giúp ngăn ngừa nguy cơ thiếu máu, trong khi canxi giúp xương và răng phát triển chắc khỏe.
2. Cam
Cam là nguồn cung cấp folate, vitamin C và nước, giúp duy trì độ ẩm và sức khỏe của cơ thể. Vitamin C hỗ trợ hấp thụ sắt và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương. Folate giúp ngăn ngừa dị tật ống thần kinh, một tình trạng có thể gây ra bất thường về não và tủy sống ở thai nhi.
3. Xoài
Xoài rất giàu vitamin A và C. Một cốc xoài cắt nhỏ cung cấp 100% lượng vitamin C khuyến nghị hàng ngày và hơn một phần ba lượng vitamin A cần thiết. Thiếu vitamin A có thể làm giảm hệ miễn dịch của trẻ và tăng nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng sau sinh.
4. Lê
Lê là nguồn cung cấp dồi dào chất xơ, kali và folate. Chất xơ giúp giảm táo bón – triệu chứng phổ biến khi mang thai. Kali có lợi cho sức khỏe tim mạch của cả mẹ và bé, đồng thời hỗ trợ tái tạo tế bào.
5. Lựu
Lựu cung cấp nhiều vitamin K, canxi, folate, sắt, protein và chất xơ. Đây là loại trái cây giàu năng lượng và có hàm lượng sắt cao, giúp ngăn ngừa thiếu máu. Vitamin K rất quan trọng để duy trì xương chắc khỏe. Một số nghiên cứu cho thấy uống nước ép lựu có thể giúp giảm nguy cơ tổn thương nhau thai.
6. Bơ
Bơ là nguồn cung cấp tuyệt vời vitamin C, E, K, axit béo không bão hòa, chất xơ, vitamin B, kali và đồng. Chất béo lành mạnh trong bơ không chỉ bổ sung năng lượng mà còn giúp ngăn ngừa dị tật ống thần kinh. Chúng cũng hỗ trợ sự phát triển của làn da và mô não ở thai nhi. Kali trong bơ giúp giảm chuột rút ở chân – triệu chứng phổ biến trong tam cá nguyệt thứ ba (tức là giai đoạn ba tháng cuối của thai kỳ).
7. Ổi
Ổi là loại trái cây lý tưởng cho bà bầu bởi nó có chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin C, E, polyphenol, carotenoid, isoflavonoid và folate…
8. Chuối
Chuối chứa hàm lượng cao vitamin C, kali, vitamin B6 và chất xơ. Chất xơ giúp giảm táo bón, trong khi vitamin B6 có thể giúp giảm buồn nôn trong giai đoạn đầu thai kỳ.
9. Nho
Nho cung cấp nhiều vitamin C, K, folate, chất chống oxy hóa, chất xơ, axit hữu cơ và pectin. Các chất chống oxy hóa trong nho, như flavonol, tannin, linalool, anthocyanin và geraniol đều giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa nhiễm trùng.
10. Dâu (Berries)
Các trái cây thuộc họ dâu (berries) chứa nhiều vitamin C, carbohydrate lành mạnh, chất chống oxy hóa và chất xơ. Trong đó, lượng vitamin C dồi dào giúp hỗ trợ hấp thụ sắt và tăng cường hệ miễn dịch.
11. Táo
Táo cung cấp nhiều vitamin A, C, chất xơ và kali. Một nghiên cứu cho thấy rằng ăn táo khi mang thai có thể giúp giảm nguy cơ mắc hen suyễn và dị ứng ở trẻ sau này.
Nhìn chung, không có loại trái cây nào mà phụ nữ mang thai cần phải tránh hoàn toàn. Tuy nhiên, điều quan trọng là kiểm soát khẩu phần ăn bởi một số loại trái cây có hàm lượng đường cao, trong khi nước ép trái cây đóng hộp và trái cây sấy khô thường có lượng đường và calo cao hơn đáng kể so với trái cây tươi.
