Dù thường xuất hiện cạnh nhau trong bữa ăn hàng ngày, trái cây và rau củ thực chất không hoàn toàn giống nhau. Sự khác biệt giữa chúng không chỉ nằm ở hình thức hay hương vị, mà còn liên quan đến cách sử dụng trong chế biến thực phẩm và thành phần dinh dưỡng...
Giá bơ (butter) tại New Zealand đã tăng vọt 46,5% trong 6 tháng đầu năm, biến mặt hàng thiết yếu này thành “xa xỉ phẩm” trong giỏ hàng của người tiêu dùng và khiến họ phải lái xe hàng giờ, xếp hàng ở siêu thị hoặc tự làm bơ tại nhà để tiết kiệm chi phí…
Những đổi mới trong sản xuất thực phẩm chay giúp đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng mà vẫn thân thiện với môi trường...
Một nghiên cứu mới cho thấy ăn nhiều thực phẩm siêu chế biến có thể làm tăng đáng kể nguy cơ mắc ung thư phổi, kể cả ở những người không hút thuốc. Các chuyên gia cảnh báo, chế độ ăn uống đang trở thành yếu tố rủi ro mới cần được quan tâm...
Áp lực công việc, giờ giấc thất thường và thói quen ăn uống tiện lợi có thể bào mòn sức khỏe một cách âm thầm. Tuy nhiên, chỉ với vài điều chỉnh đơn giản trong chế độ ăn, bạn hoàn toàn có thể tăng cơ hội sống lâu, sống khỏe ngay cả khi lịch trình mỗi ngày luôn kín đặc...
Thực phẩm chúng ta ăn và cách ăn đóng vai trò rất lớn trong việc duy trì mức năng lượng ổn định hay khiến chúng ta cảm thấy như đang đi tàu lượn siêu tốc...
Cuộc chiến thuế quan giữa Mỹ và EU đang đẩy nhiều ngành hàng xuất khẩu chủ lực của Mỹ - như whiskey, hạnh nhân cho đến linh kiện ô tô - vào thế khó, khi chi phí tăng cao khiến người tiêu dùng châu Âu quay lưng tìm lựa chọn rẻ hơn…
Giá bơ tại Châu Âu đang tăng vọt do tình trạng thiếu hụt sữa toàn cầu, gây áp lực lên túi tiền và làm thay đổi thói quen mua sắm của người tiêu dùng…
Kế hoạch áp thuế nhập khẩu của Tổng thống đắc cử Donald Trump đối với hàng hóa Mexico và Canada có thể đẩy giá thực phẩm tại Mỹ tăng cao, đồng thời làm gián đoạn chuỗi cung và gây thiếu hụt nhiều mặt hàng tươi sống….
Từ cuối tháng 3/2024 đến nay, lực lượng quản lý thị trường tỉnh Đắk Lắk đã xử phạt 4 cơ sở kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ. Sau khi thu hồi lượng lớn hàng hóa vi phạm, cơ quan này đã triển khai công tác tiêu hủy theo quy định…
Từ đầu tháng 4 đến nay, Quảng Ninh đã liên tiếp phát hiện và thu giữ loạt sản phẩm thực phẩm nhập lậu, chủ yếu có xuất xứ từ Trung Quốc…
Vài ngày gần đây, lực lượng quản lý thị trường tại Bình Dương và TP.HCM đã liên tiếp phát hiện các cơ sở sản xuất, kinh doanh sữa bột giả, thực phẩm không có hóa đơn chứng từ…
Chỉ còn chưa đầy 3 tuần nữa là đến Tết Nguyên đán, các mặt hàng thực phẩm trong nước đang đua nhau tăng giá. Trong đó, có những mặt hàng dù tăng giá nhưng lượng cung vẫn khan hiếm do được nhiều người săn đón…
Nhiều năm qua, công tác quản lý an toàn thực phẩm luôn là bài toán khó cho cơ quan quản lý cả nước. Mặc dù cơ quan chức năng tích cực ra quân thanh tra, kiểm tra, đẩy mạnh truy quét nhưng tình trạng thực phẩm không rõ nguồn gốc vẫn tồn tại, là mối đe dọa thường trực của người tiêu dùng…
Chính phủ Hàn Quốc đã tăng trợ cấp cho một số mặt hàng thực phẩm như hành lá và có kế hoạch giảm thuế để mở rộng nhập khẩu rau củ như một phần trong nỗ lực ổn định giá lương thực…
Giá thịt ba chỉ bán buôn tại Mỹ đã tăng hơn 100% kể từ đầu năm đến nay, từ mức 1,31 USD/pound lên đến 2,7 USD/pound...
Nhiều chuyên gia cho rằng, việc giảm tiêu thụ protein động vật và thay thế bằng thực vật có thể là chìa khóa giúp Đông Nam Á đối phó với rủi ro của biến đổi khí hậu trong tương lai…
