Hiểu đúng các ký hiệu trên bao bì và nhận biết dấu hiệu thực phẩm xuống cấp sẽ giúp hạn chế nguy cơ sử dụng đồ ăn hư hỏng, đồng thời bảo quản thực phẩm hiệu quả và tránh lãng phí...

Không chỉ sức ép từ chính sách, sự thay đổi trong khẩu vị và tiêu chí lựa chọn của người tiêu dùng Mỹ đang thúc đẩy hàng loạt tập đoàn thực phẩm lớn như Mars, Nestlé, PepsiCo, Kraft Heinz và General Mills loại bỏ phẩm màu tổng hợp khỏi sản phẩm...

Ngoài việc được đánh giá là bước tiến lớn trong điều trị tiểu đường và béo phì, GLP-1 còn đang trở thành một trong những xu hướng kinh tế đáng chú ý nhất thế giới…

Nhiều người có thói quen dùng màng bọc thực phẩm cho hầu hết các loại thực phẩm sau khi chế biến hoặc cắt gọt. Tuy nhiên, một số loại thực phẩm sẽ được bảo quản hiệu quả hơn nếu sử dụng phương pháp khác...

Giá xăng dầu và thực phẩm đồng loạt hạ nhiệt đã kéo CPI tháng 7 giảm 0,12% so với tháng trước…

Nắng nóng kéo dài giúp cho vi khuẩn dễ phát triển trong điều kiện nhiệt độ cao. Do vậy, việc bảo quản và chế biến thực phẩm đúng cách trở nên đặc biệt quan trọng để phòng tránh ngộ độc trong mùa hè...

WHO cảnh báo thực phẩm không an toàn đang gây ra hàng trăm triệu ca bệnh mỗi năm, đồng thời kéo theo những thiệt hại kinh tế lên tới hàng trăm tỷ USD...

Từ siêu thị cao cấp đến các chuỗi bán lẻ, nhãn “organic” ngày càng phủ sóng mạnh mẽ trong ngành thực phẩm toàn cầu...

Không chỉ liên quan đến nguy cơ tim mạch, nhiều loại phụ gia trong thực phẩm chế biến sẵn còn bị phát hiện có mối liên hệ với ung thư và tiểu đường tuýp 2...

Mỗi giai đoạn cuộc đời đều đi kèm những thay đổi riêng của cơ thể, và chế độ dinh dưỡng phù hợp chính là chìa khóa để duy trì sức khỏe bền vững theo thời gian...

Những gì được ăn vào buổi tối có thể ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng đi vào giấc ngủ và chất lượng nghỉ ngơi suốt đêm...

Trong việc hỗ trợ kiểm soát dị ứng, chế độ ăn đóng vai trò bổ trợ đáng kể khi giúp điều hòa miễn dịch và giảm phản ứng viêm một cách tự nhiên...

Hộp nhựa được sử dụng phổ biến trong bảo quản thực phẩm nhờ sự tiện lợi nhưng không phải loại thực phẩm nào cũng phù hợp để lưu trữ trong vật dụng này...

Chiến sự tại Iran gây gián đoạn chuỗi cung ứng đang làm gia tăng nguy cơ khan hiếm nhiều mặt hàng thực phẩm tại Singapore, đẩy chi phí leo thang và buộc các nhà bán lẻ lẫn người tiêu dùng phải thích ứng với một mặt bằng giá mới…

Từ một thói quen ăn uống tưởng chừng vô hại, bên trong cơ thể có thể đang diễn ra những thay đổi âm thầm ở cơ bắp và khớp gối...

Giá trứng tại châu Âu đang tăng mạnh, vượt xa lạm phát chung do nhu cầu cao, chi phí sản xuất leo thang và gián đoạn nguồn cung, qua đó gây áp lực lớn lên người tiêu dùng và thị trường…

Không phải tất cả các món ăn ngon đều dễ tiêu hóa, một vài sự kết hợp tưởng bình thường lại có thể khiến bụng khó chịu...

Chế độ ăn lành mạnh đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ giấc ngủ và giảm các triệu chứng ngưng thở khi ngủ...

Unilever cho biết sẽ sáp nhập mảng thực phẩm với McCormick, tạo ra một doanh nghiệp trị giá khoảng 65 tỷ USD - thương vụ thực phẩm lớn thứ hai từng được ghi nhận trên thế giới…

Một số thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho não bộ và hệ thần kinh…