Theo ban tổ chức, mục đích tổ chức lễ hội này là nhằm đem đến một lối sống tích cực đến môi trường và sức khoẻ, lan tỏa thông điệp hòa bình trên toàn thế giới và gắn kết yêu thương.
Hội chợ xuân 2020, Tết thuần chay không chỉ để gắn kết cộng đồng thuần chay ngày một vững mạnh, phát triển. Ngày hội được đặc biệt tổ chức vào dịp Tết Nguyên Đán 2020 để người tham dự có cơ hội trở về với những giá trị thuần túy nhất của Tết cổ truyền.
Ngoài sự phong phú của các gian hàng, sự kiện còn có nhiều hoạt động workshop ẩm thực như: làm bánh chưng, làm giò chay, mứt dừa, kẹo lạc… hay cảm nhận được sự ấm cúng của văn hóa truyền thống trong ngày Tết thông qua những workshop làng nghề rộn ràng chuẩn bị đồ Tết như: tranh sơn mài, lồng đèn Tết, tò he và đặc biệt không thể thiếu hình ảnh ông đồ già bên bức thư pháp, với những nguyện ước tốt lành cho một năm mới.
Bên cạnh đó, đây còn là nơi các thế hệ 7x, 8x tìm lại kí ức tuổi thơ với những trò chơi dân gian đậm chất truyền thống như: cà kheo, đu tre, đánh chuông, bắn nỏ thần, nhảy lò cò…
Trong sự kiện này, Ban tổ chức hy vọng sẽ lan tỏa thông điệp "Ăn thuần chay – Tạo hòa bình" qua Talkshow về những vấn đề sức khỏe và môi trường. Tại đây, người tham dự sẽ được học hỏi thêm những kiến thức về rác hữu cơ đã lội ngược dòng như thế nào, để một lần nữa được tái chế trở thành nguồn tài nguyên vô hạn.
Bên cạnh đó, hàng loạt các câu hỏi và sự quan tâm về chăm sóc sức khỏe sẽ được những chuyên gia hàng đầu trong Y học cổ truyền giải đáp, hướng dẫn tận tình về dinh dưỡng thuần chay. Song song đó là những Talkshow chia sẻ về lối sống thuần chay và triết lí nhân đạo của lối sống này. Người tham dự có thể vui chơi và học hỏi trong game show Rung Chuông Vàng với chủ đề bảo vệ môi trường…