Món đá lạnh nướng bất ngờ trở thành món ăn “hot” nhất tại Trung Quốc

Cách đây 5 tháng, cư dân mạng tại đất nước tỷ dân này cũng đã chao đảo vì món đá cuội xào tại tỉnh Hồ Bắc, miền trung Trung Quốc...

Món đá lạnh nướng
Món đá lạnh nướng

Nối tiếp chuỗi ẩm thực đường phố Trung Hoa độc lạ. Đá viên lạnh nướng là món ăn tiếp theo đang “làm mưa làm gió” tại Trung Quốc. Đây là đặc sản vùng đông bắc tại đất nước tỷ dân, nơi có những thành phố băng giá như Hắc Long Giang.

Đây là món ăn vặt dễ làm, vị lạnh của đá hoà quyện với vị đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa. Mọi người không thể vừa ăn, vừa đi ngắm nhìn phố xá bởi cần phải ăn luôn khi nó vừa được làm xong vì đá viên rất nhanh tan. Mỗi khẩu phần ăn như vậy sẽ có giá bán khoảng 15 nhân dân tệ.

Người bán sẽ lấy một lượng đá cho lên vỉ nướng than hoa, sau đó lấy chổi phết lên nó một chút dầu ăn rồi rắc thêm gia vị như ớt bột, tương ớt… lên rồi nướng cùng. Cuối cùng, khi thời gian nướng đủ lâu, đầu bếp sẽ cho rau thì là lên trên để sẵn sàng phục vụ cho thực khách.

Những khách hàng lần đầu thưởng thức món ăn độc lạ này tỏ ra rất thích thú và họ đặt câu hỏi cho người bán rằng: “Tôi nên ăn nó lúc còn nóng hay để nguội chút rồi mới ăn?”. Đầu bếp khuyên mọi người hãy ăn nhanh nhân lúc đá lạnh còn nóng hổi.

tempimaged7a4nm-7363.jpg
Khách hàng thích thú thử nghiệm món đá viên nướng

Vị khách nữ đã từng thưởng thức món đá lạnh mới này chia sẻ: “Nó không quá cay! Vị của món ăn rất tuyệt".

Tuy nhiên một nhà nghiên cứu ẩm thực ở Hắc Long Giang lại tuyên bố không có món ăn vặt nào như vậy ở tỉnh mình. Song món đá viên nướng vẫn đang ngày càng nổi tiếng trên mạng xã hội Trung Quốc và được giới trẻ thử ăn rất nhiều.

Nhiều cư dân mạng bình luận: "Vừa mới rộ lên món đá cuội xào, giờ lại tới món đá viên nướng", "Tôi nghĩ mọi người chỉ muốn thử những gia vị rắc lên viên đá. Ăn món này phải ăn thật nhanh bởi đá viên tan rất nhanh "…

Xem thêm

Có thể bạn quan tâm

Bà Christine Lagarde sẽ rời vị trí Chủ tịch Ngân hàng Trung ương Châu Âu (ECB) vào ngày 7/2/2027

ECB khởi động cuộc đua tìm người kế nhiệm bà Christine Lagarde

Cuộc đua tìm tân Chủ tịch Ngân hàng Trung ương châu Âu (ECB) chính thức khởi động, trong bối cảnh các nước Khu vực đồng Euro đang chạy đua đề cử ứng viên và thương lượng nhiều vị trí cấp cao tại cơ quan này trước những thay đổi nhân sự lớn trong năm 2027…

Các hãng trà sữa Trung Quốc muốn lấn sân sang làm thời trang

Các hãng trà sữa Trung Quốc muốn lấn sân sang làm thời trang

Các chuỗi trà sữa lớn của Trung Quốc đều đang nỗ lực đẩy mạnh chiến dịch hợp tác với người nổi tiếng, nhãn hàng thời trang hay biểu tượng văn hoá để tạo sức hút cho sản phẩm, mở rộng tệp khách hàng và củng cố hình ảnh thương hiệu…

Người tiêu dùng Hàn Quốc tìm lại hương vị thực phẩm truyền thống

Người tiêu dùng Hàn Quốc tìm lại hương vị thực phẩm truyền thống

Những sản phẩm từng bị ngừng kinh doanh, bao bì mang phong cách cổ điển và cả cách quảng cáo từ thập niên 1970, 1980 đang trở lại thị trường Hàn Quốc khi người tiêu dùng tìm kiếm cảm giác hoài niệm cùng hương vị quen thuộc của các món ăn vặt và đồ uống truyền thống…

Trí tuệ nhân tạo ngày càng khát nước

Trí tuệ nhân tạo ngày càng khát nước

Nhu cầu nước khổng lồ để vận hành và làm mát các trung tâm dữ liệu phục vụ AI đang khiến các tập đoàn công nghệ lớn vấp phải làn sóng phản đối trên toàn cầu, khi cộng đồng địa phương lo ngại nguồn nước sinh hoạt bị đe dọa trong khi lợi ích kinh tế và việc làm mang lại còn hạn chế…

(Hình ảnh minh hoạ)

Start-up Mỹ tuyên bố tạo ra vàng từ thủy ngân

Tuyên bố mới đây từ một start-up Mỹ về việc biến thuỷ ngân thành vàng đã làm dấy lên những tranh luận về khả năng vàng nhân tạo có thể thay đổi nguồn cung, gây sức ép lên giá và đặt ra bài toán thương mại hóa đầy thách thức…

Vì sao một ổ bánh mì ở Đan Mạch đắt gấp ba lần Bulgaria?

Vì sao một ổ bánh mì ở Đan Mạch đắt gấp ba lần Bulgaria?

Giá thực phẩm tại châu Âu ghi nhận mức chênh lệch đáng kể giữa các quốc gia, với Thụy Sĩ và các nước Bắc Âu thuộc nhóm đắt đỏ nhất, trong khi nhiều nước Đông Âu có mức giá thấp hơn, do khác biệt về tiền lương, chi phí năng lượng, vận tải, thuế và sức mua của người dân…

Sự trở lại của “ông mai, bà mối”

Sự trở lại của “ông mai, bà mối”

Sau hơn một thập kỷ “dating app” làm thay đổi cách con người tìm kiếm tình yêu, dịch vụ mai mối chuyên nghiệp đang có cơ hội hồi sinh tại nhiều quốc gia châu Á khi giới trẻ dù có nhiều lựa chọn trên môi trường số nhưng vẫn gặp khó khăn trong việc tìm kiếm một mối quan hệ nghiêm túc...

Mai mối trở thành ngành kinh doanh hái ra tiền

Mai mối trở thành ngành kinh doanh hái ra tiền

Từ ứng dụng hẹn hò miễn phí đến dịch vụ mai mối thu phí hàng nghìn USD, kết nối tình cảm đang hình thành những mô hình kinh doanh mới, trong đó niềm tin, khả năng cá nhân hóa và tỷ lệ chuyển đổi khách hàng thành doanh thu quyết định lợi thế cạnh tranh…

"Cuộc đua mai mối"... cấp chính phủ

"Cuộc đua mai mối"... cấp chính phủ

Tỷ suất sinh thấp kỷ lục đang thúc đẩy Singapore, Nhật Bản và Hàn Quốc đưa công nghệ vào hoạt động mai mối ở cấp quốc gia, mở rộng cơ hội kết nối cho người độc thân, dù vậy, thuật toán cũng khó có thể giải quyết những nguyên nhân sâu xa của khủng hoảng nhân khẩu học…