Trước thông tin một số cơ sở bị phát hiện sử dụng dầu ăn nhập khẩu với mục đích làm thức ăn chăn nuôi nhưng "phù phép" thành dầu ăn cho người, Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế khẳng định, đây là hành vi vi phạm nghiêm trọng về an toàn thực phẩm, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Theo Cục An toàn thực phẩm, quy định tại Điều 39 Nghị định số 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ, mặt hàng dầu thực vật thuộc nhóm sản phẩm do Bộ Công Thương chịu trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, bao gồm toàn bộ chuỗi sản xuất, chế biến, kinh doanh và lưu thông trên thị trường.
Tuy nhiên, về góc độ chuyên môn, Cục An toàn thực phẩm cảnh báo người dân, việc sử dụng dầu ăn nhập khẩu dành cho thức ăn chăn nuôi để sản xuất thành dầu ăn chế biến thực phẩm cho người sẽ tiềm ẩn nguy cơ gây ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng.
Để phòng ngừa rủi ro và bảo đảm an toàn cho người tiêu dùng, Cục An toàn thực phẩm khuyến cáo các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, đặc biệt là bếp ăn tập thể và đơn vị cung cấp suất ăn sẵn cần yêu cầu nhà cung cấp làm rõ hồ sơ công bố, hồ sơ nguyên liệu của sản phẩm, không chỉ dựa vào bao bì, nhãn mác.
Đồng thời, không sử dụng nguyên liệu không đúng mục đích công bố trong chế biến thực phẩm, kể cả khi có đủ hóa đơn, chứng từ. Khi phát hiện nghi ngờ, đề nghị thông tin kịp thời tới cơ quan chức năng để xử lý theo quy định.
Cục An toàn thực phẩm cũng lưu ý việc tuân thủ đúng mục đích sử dụng của nguyên liệu thực phẩm không chỉ là yêu cầu kỹ thuật, mà còn là trách nhiệm pháp lý bắt buộc.
Cơ quan này cũng nhấn mạnh, mọi hành vi cố tình sử dụng nguyên liệu không đúng với mục đích đã đăng ký để chế biến thực phẩm, đặc biệt trong trường hợp nguyên liệu không bảo đảm an toàn cho người tiêu dùng, sẽ bị cơ quan chức năng xem xét, xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật.
Trước đó, theo bản tin Thời sự VTV tối 24/6, Công an tỉnh Hưng Yên đã triệt phá một đường dây với quy mô đặc biệt lớn, số lượng hàng giả đã tiêu thụ lên tới hàng chục nghìn tấn.
Kết quả điều tra ban đầu xác định, nhóm này nhập khẩu dầu nguyên liệu dành cho gia súc, thủy sản - vốn không đủ tiêu chuẩn để dùng làm thực phẩm cho người, sau đó sử dụng thủ đoạn tinh vi để "hô biến" thành dầu ăn tiêu dùng.
Nhóm đối tượng thiết kế hệ thống đường ống ngầm nhằm bơm dầu chăn nuôi sang các bồn chứa có gắn mác dầu ăn, rồi đóng chai, dán nhãn thương hiệu Ofood - sản phẩm của Công ty Trách nhiệm hữu hạn Sản xuất và Xuất nhập khẩu Nhật Minh Food.
Từ đó, số lượng dầu giả này được phân phối rộng rãi ra thị trường, chủ yếu tiêu thụ tại các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, làng nghề sản xuất bánh kẹo, bim bim, đồ ăn vặt.
Ngoài Nhật Minh Food, đường dây này còn có sự tham gia của Công ty Trách nhiệm hữu hạn Thương mại Xuất nhập khẩu An Hưng Phước - một trong những đơn vị nhập khẩu dầu thực vật lớn nhất cả nước. Trong ba năm trở lại đây, doanh thu toàn hệ thống liên quan đến đường dây này ước tính lên tới hơn 8.200 tỷ đồng.
Cơ quan điều tra đã thu giữ hơn 1.000 tấn dầu nhập lậu, đồng thời khởi tố ba bị can cầm đầu về các tội danh sản xuất, buôn bán hàng giả và buôn lậu.
