Ngày càng nhiều doanh nghiệp bánh kẹo chuyển sang các nguyên liệu thay thế nhằm giảm rủi ro chi phí và nguồn cung, khiến nhiều sản phẩm chỉ còn được dán nhãn “hương vị sôcôla”…

Trong bối cảnh giá cà phê và ca cao toàn cầu tăng mạnh, các sản phẩm thay thế từ ngũ cốc đang nổi lên như giải pháp bền vững có thể đáp ứng được nhu cầu tiêu dùng lớn tại châu Âu…

Giá đường thế giới đã tăng lên mức cao kỷ lục trong 12 năm sau đợt hạn hán nghiêm trọng ở Ấn Độ và Thái Lan, đồng thời ảnh hưởng trực tiếp tới giá thành sản phẩm của hầu hết các món tráng miệng quen thuộc…

Giá bánh kẹo trong mùa Halloween năm nay khiến người tiêu dùng Mỹ thấy sốc với mức tăng gần 15% khi lạm phát tiếp tục đẩy chi phí sản xuất và nguyên vật liệu lên cao…

Theo khảo sát hàng năm của Liên đoàn Bán lẻ Quốc gia (NRF) do Prosper Insights & Analytics thực hiện, người tiêu dùng Mỹ dự kiến sẽ chi mức kỷ lục 12,2 tỷ USD các sản phẩm kẹo, trang phục và đồ trang trí Halloween trong năm nay…

Giá cacao vượt lên mức cao nhất trong 7 năm khiến socola trở nên đắt đỏ hơn tại nhiều nơi trên thế giới...

Các nhà sản xuất socola Mỹ đã báo cáo doanh số bán hàng bùng nổ khi người dân tìm đến những “phần thưởng” ngọt ngào để giải tỏa căng thẳng…

Giám đốc điều hành công ty sản xuất bánh kẹo socola Hershey's thừa nhận rằng họ sẽ không thể đáp ứng nhu cầu của năm nay.

Với một chút thay đổi thú vị về cách phát âm của tên kẹo Kit Kat trong tiếng Nhật.