Phần mềm Ezfolio - Bí quyết cho sinh viên ngành quản trị khách sạn thời công nghệ

Trước làn sóng phát triển mạnh mẽ của ngành du lịch - khách sạn, việc đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao cần có một cuộc “chuyển mình” toàn diện trong phương pháp giảng dạy. Sự kết hợp hài hòa giữa kiến thức nền tảng vững chắc, trải nghiệm thực tế sinh động và ứng dụng công nghệ hiện đại, chính là “chìa khóa vàng” tạo nên bệ phóng vững chắc cho sự nghiệp của người học.

Đón đầu xu hướng chuyển đổi số trong giáo dục, nhiều trường đại học tại Việt Nam đã tích cực đổi mới phương pháp giảng dạy, ứng dụng công nghệ vào chương trình đào tạo, nhằm nâng cao chất lượng đầu ra và đáp ứng nhu cầu từ thị trường lao động. Tiêu biểu là Trường Đại học Gia Định (GDU), với việc đưa phần mềm quản lý khách sạn chuyên nghiệp Ezfolio vào giảng dạy - một công cụ hiện đại giúp sinh viên ngành du lịch - Khách sạn tiếp cận mô hình vận hành thực tế ngay từ trên giảng đường.

Ezfolio là phần mềm chuyên biệt dành cho các cơ sở lưu trú từ 3 đến 5 sao, mô phỏng toàn bộ quy trình quản trị khách sạn theo tiêu chuẩn quốc tế. Từ quản lý tiền sảnh (Front Office), buồng phòng (Housekeeping), ẩm thực (F&B), đến kế toán - kiểm toán (Accounting/Audit), kinh doanh - Tiếp thị (Sales & Marketing),... tất cả được tích hợp trên một nền tảng duy nhất, cho phép sinh viên trải nghiệm quy trình làm việc bài bản, kể cả với những tình huống đặc thù như giao dịch khách đoàn hoặc báo cáo quản trị chuyên sâu.

Việc triển khai phần mềm Ezfolio được GDU đưa vào chương trình đào tạo ngành quản trị khách sạn như một công cụ mô phỏng môi trường làm việc thực tế. Sinh viên có thể trải nghiệm vai trò của nhà quản lý thực thụ từ quản lý đặt phòng, quản lý buồng cho đến phân tích báo cáo doanh thu, nhằm đề xuất các chiến lược phù hợp cho việc vận hành khách sạn hiệu quả.

ThS. Nguyễn Văn Vĩnh, Giám đốc chương trình ngành quản trị khách sạn, trường Đại học Gia Định chia sẻ: “Việc sử dụng Ezfolio trong đào tạo mang lại nhiều lợi ích thiết thực. Phần mềm giúp sinh viên thực hành các nghiệp vụ chuyên môn ngay trên lớp hoặc tại nhà, chỉ cần máy tính hoặc điện thoại thông minh có kết nối Internet là sử dụng được”.

Theo khảo sát nội bộ năm 2024, hơn 98% sinh viên ngành quản trị khách sạn của Trường Đại học Gia Định đánh giá cao tính tiện lợi của phần mềm Ezfolio, đa phần đều cho rằng phần mềm mang tính ứng dụng và thực tiễn, giúp người học hiểu rõ hơn về quy trình vận hành khách sạn. Điều này không chỉ góp phần củng cố kiến thức mà còn tạo dựng sự tự tin và hứng thú trong học tập.

Nguyễn Hữu Quốc - sinh viên năm 3 ngành quản trị khách sạn tại Trường Đại học Gia Định cho biết: “Phần mềm Ezfolio thực sự rất hữu ích. Nhờ có nó, em không chỉ hiểu rõ lý thuyết mà còn biết cách áp dụng vào các tình huống cụ thể trong quản lý khách sạn. Ngoài ra, chúng em cũng có thể thực hành ngay tại nhà để chủ động với việc học tập, từ đó tự tin hơn khi bước vào thị trường lao động”.

Việc ứng dụng phần mềm Ezfolio là một phần trong chiến lược đào tạo định hướng ứng dụng và trải nghiệm thực tế của GDU. Chương trình giảng dạy tại nhà trường luôn được cập nhật, đổi mới thường xuyên với sự tham gia trực tiếp của các chuyên gia, nhà quản lý đầu ngành, nhằm tạo ra môi trường học tập năng động, nơi lý thuyết có thể “chuyển hóa” thành kỹ năng thực hành một cách hiệu quả nhất.

Vừa qua, sinh viên ngành quản trị khách sạn của Trường Đại học Gia Định đã có cơ hội tham quan, kiến tập tại 2 khách sạn chuẩn 5 sao tại thành phố Hồ Chí Minh gồm: Khách sạn Renaissance Riverside Sài Gòn (trực thuộc tập đoàn Marriott International) và khách sạn La Vela Saigon. Những hoạt động này mang đến nhiều trải nghiệm bổ ích, giúp các bạn trẻ nâng cao kiến thức và kỹ năng chuyên môn, đồng thời hiểu rõ hơn về môi trường làm việc thực tế trong ngành khách sạn.

“Năm 2024 có khoảng 95,8% sinh viên ngành quản trị khách sạn tham gia thực tập tại doanh nghiệp nhận được lời mời làm việc trước khi tốt nghiệp. Tỷ lệ sinh viên tìm việc làm đúng ngành trong vòng 6 tháng đạt 87,5%. Những con số này minh chứng cho hiệu quả của mô hình đào tạo Chọn lọc - Ứng dụng - Đại chúng của GDU”, ThS. Nguyễn Thu Thảo - Giám đốc Trung tâm Trải nghiệm & Việc làm Sinh viên, trường Đại học Gia Định thông tin.

Ảnh: Trường Đại học Gia Định thường xuyên tổ chức các buổi talkshow, hội thảo khoa học, seminar để giúp sinh viên nắm rõ nhu cầu thị trường lao động, từ đó có định hướng phát triển kỹ năng và chuyên môn đúng đắn.

Chỉ tính riêng năm 2024, lượng khách quốc tế đến Việt Nam năm 2024 đạt gần 17,6 triệu lượt, tăng gần 40% so với năm trước (Theo số liệu từ Tổng cục Thống kê 2024). Dự kiến, ngành này sẽ đóng góp 13 - 14% GDP năm 2030 (Theo quyết định số 382/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ), trong đó lĩnh vực khách sạn đóng vai trò vô cùng quan trọng.

Thực tế cho thấy, ngành quản trị khách sạn là một trong những lĩnh vực giàu tiềm năng, đòi hỏi sự kết hợp giữa kiến thức, công nghệ và kỹ năng mềm. Việc tích hợp công cụ như phần mềm Ezfolio vào quá trình giảng dạy, cùng định hướng đào tạo thực hành sẽ giúp sinh viên hiểu ngành - biết nghề, có đủ năng lực bước vào môi trường làm việc chuyên nghiệp.

“Bên cạnh công nghệ, sinh viên GDU còn tích lũy những kỹ năng quan trọng như: giao tiếp đa ngôn ngữ, quản lý thời gian, kiểm soát khủng hoảng, giải quyết vấn đề, khả năng làm việc nhóm và kỹ năng chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp. Đây là những yếu tố không thể thiếu nếu muốn phát triển sự nghiệp trong ngành dịch vụ vốn được xem là nghề của cảm xúc”, ThS. Nguyễn Văn Vĩnh, Giám đốc chương trình ngành quản trị khách sạn, trường Đại học Gia Định nhấn mạnh.