Thừa cung, nông dân Úc mang cừu đi cho miễn phí

Tình trạng dư thừa thịt cừu ở Úc đã khiến giá cả sụt giảm và một số nông dân buộc phải cho đàn cừu của mình đi để tiết kiệm chi phí thay vì tiếp tục nuôi chúng tại trang trại...

Một trang trại chăn nuôi đông đúc tại Louth, Australia
Một trang trại chăn nuôi đông đúc tại Louth, Australia

Tại Úc, giá thịt cừu bán buôn đã giảm 70% kể từ đầu năm đến nay xuống còn 1,23 USD/kg, theo dữ liệu do Meat and Livestock Australia (MLA) cung cấp.

Nhà phân tích Tim Jackson của MLA cho biết: “Úc đã có một số mùa chăn nuôi rất tốt trong vài năm qua, nâng tổng số lượng cừu đạt 78,75 triệu con - mức lớn nhất kể từ năm 2007”.

Nguyên nhân của sự phát triển nhanh chóng này bởi lượng mưa dồi dào trong ba năm qua ở các vùng nuôi cừu trọng điểm của Úc, bao gồm New South Wales và Victoria. Lượng mưa lý tưởng cho những đồng cỏ xanh mướt đã tạo điều kiện thuận lợi cho việc chăn nuôi.

“Trời càng mưa và thị trường càng sôi động lâu thì các nhà sản xuất càng giữ lại nhiều cừu ở trang trại và kết quả là số lượng tiếp tục tăng”, chủ tịch của Sheep Productions Australia, Andrew Spencer nói với CNBC, đề cập đến việc các chủ trang trại chọn nuôi cừu trong trang trại thay vì vỗ béo chúng và gửi đến các lò mổ và chợ.

Số liệu thống kê từ MLA cho thấy, đàn cừu của Úc trong năm 2023 dự kiến sẽ tăng 23% so với mức thấp nhất trong 100 năm vào 2020. Cũng vì thế mà tình trạng dư cung đã khiến giá sụt giảm, đánh dấu sự đảo ngược trong lợi thế mà người nông dân được hưởng từ giá thịt cừu cao kỷ lục ba năm trước.

Giá giảm là một trở ngại gấp đôi đối với người nông dân, những người hiện phải nuôi một đàn lớn trong thời gian dài hơn khi điều kiện thời tiết đang ngày càng xấu đi.

Cục Khí tượng Úc gần đây đã ghi nhận tháng 9 khô hạn nhất trong lịch sử và hiện tượng El Nino sẽ tiếp tục gây ra sự kiện Lưỡng cực Ấn Độ Dương (IOD) dẫn đến những tháng cuối năm tương đối nóng và khô.

Một cuộc khảo sát gần đây của Liên đoàn Nông dân Quốc gia Úc cho thấy, hơn 60% nông dân Úc không cảm thấy lạc quan hơn về tương lai của ngành nông nghiệp so với một năm trước.

Thời tiết bất lợi có thể làm giảm nguồn cung cấp thức ăn chăn nuôi. Vì vậy, người nông dân đang cố gắng thu hẹp quy mô đàn gia súc của mình, có thể bao gồm việc gửi chúng đến các lò mổ và nhà chế biến thịt hoặc tiêu huỷ.

Nhưng các chủ trang trại chia sẻ rằng họ thà đem cho miễn phí những con cừu này hơn là tiêu hủy chúng, nhưng không có nhiều người sẵn sàng nhận về nuôi.

Ngay cả các cơ sở chế biến thịt hoặc lò mổ cũng không thể kịp xử lý khối lượng lớn như vậy.

Matt Dalgleish, nhà đồng sáng lập công ty tư vấn nông nghiệp Episode 3, cho biết: “Lượng cừu gia tăng xảy ra vào đúng thời điểm các nhà chế biến vẫn chưa hoạt động hết công suất do thiếu lao động có tay nghề cao".

Một số nông dân đang cân nhắc không phối giống cừu cái để giảm bớt số lượng. Điều này có thể dẫn đến sự sụt giảm số lượng cừu non và có thể chuyển cục diện thị trường từ thừa cung sang thiếu cung khá nhanh chóng.

Úc là nước sản xuất và xuất khẩu thịt cừu hàng đầu thế giới, và tình trạng dư cung đã gây áp lực giảm giá bán buôn toàn cầu. Mặc dù vậy, mức giảm giá bán lẻ vẫn chưa được phản ánh ở mức độ tương tự.

Trong tháng 10 vừa qua, Úc đã xuất khẩu lượng thịt cừu kỷ lục và nhiều nhà phân tích hy vọng rằng cả người tiêu dùng địa phương và nước ngoài sẽ sớm thấy giá thịt cừu ở chợ và siêu thị giảm mạnh trong thời gian tới.

Xem thêm

Ý kiến bạn đọc

Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu

Có thể bạn quan tâm

Elon Musk hứa giúp chính phủ Mỹ tiết kiệm 1,3 nghìn tỷ USD

Elon Musk hứa giúp chính phủ Mỹ tiết kiệm 1,3 nghìn tỷ USD

Tỷ phú Elon Musk, người dẫn đầu nỗ lực cắt giảm chi tiêu liên bang của chính quyền Donald Trump, đã đặt mục tiêu tiết kiệm hơn 1.000 tỷ USD cho chính phủ trong vòng 130 ngày, dù cho kế hoạch này đối mặt với nhiều thách thức pháp lý và phản ứng trái chiều…

Mỹ giáng thuế 25% đối với ô tô không “Made in USA”

Mỹ giáng thuế 25% đối với ô tô không “Made in USA”

Ngành công nghiệp ô tô Mỹ rúng động trước tuyên bố của Tổng thống Donald Trump về việc áp thuế 25% đối với tất cả xe hơi và linh kiện ô tô nhập khẩu. Quyết định này có thể làm gia tăng căng thẳng thương mại và tác động tiêu cực đến các nhà sản xuất ô tô toàn cầu…

CEO Samsung Han Jong-hee đột ngột qua đời

CEO Samsung Han Jong-hee đột ngột qua đời

Phó Chủ tịch kiêm CEO Samsung Electronics Han Jong-hee, người đã có công dẫn dắt tập đoàn đạt được nhiều đột phá công nghệ và giữ vững vị thế toàn cầu, vừa qua đời ở tuổi 63…

Tháng hạn của các “ông lớn” công nghệ Tesla, Nvidia, Apple, Amazon

Tháng hạn của các “ông lớn” công nghệ Tesla, Nvidia, Apple, Amazon

Năm 2025 mới chỉ bắt đầu được 3 tháng nhưng đã là quãng thời gian đầy khó khăn cho "Magnificent Seven”, nhóm cổ phiếu công nghệ hàng đầu Phố Wall. Tesla, Nvidia, Apple và Amazon đều chứng kiến vốn hoá bốc hơi hàng trăm tỷ USD, báo hiệu một năm đầy biến động phía trước…

Nông dân Mỹ "oằn mình" vì gánh nặng từ thuế quan

Nông dân Mỹ "oằn mình" vì gánh nặng từ thuế quan

Người nông dân Mỹ có thể chịu thêm nhiều tổn thất do chính sách thuế quan của Tổng thống Donald Trump đối với Canada, Mexico và Trung Quốc, với gần một nửa số người tham gia khảo sát của Purdue University/CME Group tin rằng cuộc chiến thương mại sẽ khiến xuất khẩu nông sản Mỹ sụt giảm mạnh...