Theo kết luận của một nghiên cứu về tác động của thực phẩm bổ sung và probiotic đối với sự tiến triển của bệnh tại Anh, chế độ ăn giàu rau xanh và men vi sinh, trong đó có các thực phẩm như bông cải xanh, nghệ và gừng có thể giúp làm chậm sự phát triển của ung thư tuyến tiền liệt ở giai đoạn nguy cơ thấp.
Các nhà nghiên cứu cho biết họ muốn tìm hiểu mối liên hệ giữa hệ vi sinh đường ruột và tuyến tiền liệt. Trọng tâm của nghiên cứu là việc tăng cường các thực phẩm giàu phytochemical như rau lá xanh, quả mọng, probiotic Lactobacillus (một loại vi khuẩn có lợi cho đường ruột) và xem liệu những yếu tố này có ảnh hưởng đến ung thư tuyến tiền liệt hay không.
Kết quả cho thấy, hơn 90% những người sử dụng thực phẩm bổ sung có nguồn gốc từ bông cải xanh, nghệ, lựu, trà xanh, gừng và nam việt quất, kết hợp với một loại probiotic được thiết kế riêng, đã ghi nhận bệnh ổn định hoặc có dấu hiệu thuyên giảm.
Giáo sư Robert Thomas thuộc Đại học Bedfordshire, tác giả chính của nghiên cứu đồng thời là bác sĩ ung bướu lâm sàng, cho biết nghiên cứu này lần đầu tiên chỉ ra rằng việc cải thiện sự cân bằng vi khuẩn trong đường ruột có thể làm chậm hoạt động của ung thư tuyến tiền liệt. Nó cũng mang lại lợi ích cho sức khỏe nam giới bao gồm giảm các triệu chứng tiết niệu, tình trạng viêm và cải thiện sức mạnh thể chất.
Nghiên cứu được công bố trên tạp chí European Urology Oncology và có sự tham gia của 212 nam giới mắc ung thư tuyến tiền liệt nguy cơ thấp. Một nửa số người tham gia được dùng thực phẩm bổ sung kèm giả dược, trong khi nửa còn lại được dùng thực phẩm bổ sung kết hợp với probiotic.
Các nhà nghiên cứu do nhóm từ Đại học Bedfordshire dẫn đầu phối hợp với các chuyên gia từ Bệnh viện Đại học Cambridge và Bệnh viện Bedford đã đo nồng độ kháng nguyên đặc hiệu tuyến tiền liệt (PSA) trong máu của những người tham gia. Xét nghiệm PSA được sử dụng để chỉ ra các tình trạng liên quan đến tuyến tiền liệt, bao gồm ung thư tuyến tiền liệt hoặc phì đại tuyến tiền liệt.
Khi làm việc cùng các nhà khoa học đến từ California (Mỹ) và Perth (Australia), nhóm nghiên cứu nhận thấy tốc độ tiến triển của PSA giảm đáng kể ở cả hai nhóm tham gia thử nghiệm. Tuy nhiên, mức độ thay đổi này lớn hơn đáng kể ở nhóm sử dụng đồng thời thực phẩm bổ sung và probiotic.
Trong suốt 4 tháng nghiên cứu, các nhà khoa học cũng sử dụng chụp cộng hưởng từ (MRI) để đánh giá sự tiến triển của bệnh. Kết quả cho thấy ở nhóm dùng thực phẩm bổ sung và giả dược, 82% nam giới có tình trạng bệnh ổn định, trong khi 18% ghi nhận bệnh tiến triển.
Ở nhóm sử dụng thực phẩm bổ sung kết hợp với probiotic, 85,5% nam giới có bệnh ổn định, 6,7% cho thấy bệnh thoái lui và 7,8% chứng kiến bệnh tiến triển.
Các tác giả nhận định rằng, bên cạnh việc tập luyện thể chất, bỏ thuốc lá và duy trì chế độ ăn giàu omega-3, việc bổ sung các thực phẩm giàu hoạt chất sinh học và probiotic có thể đóng vai trò hỗ trợ tích cực. Họ cho rằng phát hiện này có ý nghĩa lâm sàng quan trọng vì nhiều nam giới thường dựa vào sự thay đổi của chỉ số PSA để quyết định tiếp tục theo dõi chủ động hay chuyển sang các biện pháp điều trị như phẫu thuật hoặc xạ trị.
Theo nhóm nghiên cứu, hiện nay khoảng 60% nam giới mắc ung thư tuyến tiền liệt nguy cơ thấp ban đầu lựa chọn theo dõi chủ động nhưng hơn một nửa trong số đó lại từ bỏ phương án này trong vòng 5 năm.
Trong khi đó, tỷ lệ tử vong do bệnh ở nhóm này dưới 5%. Vì vậy, một can thiệp bằng chế độ ăn uống hiệu quả có thể giúp nhiều bệnh nhân tránh được những tác dụng phụ không cần thiết từ việc điều trị quá mức.
Ngoài ra, khoảng 1/4 số người tham gia nghiên cứu cũng cho biết họ cảm nhận được sự cải thiện ở các triệu chứng tiết niệu. Dù vậy, các nhà khoa học nhấn mạnh rằng thời gian nghiên cứu chỉ kéo dài 4 tháng và cần có các nghiên cứu dài hạn hơn để khẳng định chắc chắn hiệu quả này.
Theo các chuyên gia, xét nghiệm PSA hiện chỉ được khuyến nghị trong một số trường hợp nhất định do độ chính xác chưa cao, vì mức PSA cao không phải lúc nào cũng đồng nghĩa với ung thư và ngược lại.
Họ cũng cảnh báo rằng kết quả xét nghiệm dương tính đôi khi có thể dẫn đến điều trị không cần thiết đối với những khối u phát triển chậm hoặc không gây nguy hiểm, làm gia tăng nguy cơ gặp các tác dụng phụ như tiểu không tự chủ hoặc rối loạn cương dương.
Nhóm nghiên cứu khẳng định, những phát hiện này góp phần làm rõ vai trò của chế độ ăn uống và sức khỏe đường ruột trong việc kiểm soát tiến triển của ung thư tuyến tiền liệt. Đồng thời, mở ra hướng tiếp cận mới nhằm cải thiện chất lượng cuộc sống cho những người đang sống chung với căn bệnh này.