Nhiều mặt hàng thực phẩm tăng giá gây áp lực lớn cho người tiêu dùng

Giá hàng hóa mềm, ví dụ như nước cam và thịt gia cầm, tiếp tục làm phức tạp thêm bức tranh lạm phát toàn cầu…

Người nông dân tách vỏ cacao để thu hạt tại một trang trại ca cao ở Bờ Biển Ngà
Người nông dân tách vỏ cacao để thu hạt tại một trang trại ca cao ở Bờ Biển Ngà

Một loạt mặt hàng nông sản đã liên tục tăng giá trong những tháng gần đây do thiệt hại mùa màng liên quan tới rủi ro biến đổi khí hậu trên toàn cầu, dẫn đến việc nguồn cung bị thắt chặt hơn nữa. Giá cao tạo thêm gánh nặng cho ví tiền của người tiêu dùng vào thời điểm lạm phát vẫn còn “cứng đầu”, ghi nhận mức 4,3% trong tháng 8.

S&P GSCI Softs - một chỉ số phụ của chỉ số hàng hóa S&P GSCI đo lường các mặt hàng mềm (soft commodities) - đã tăng hơn 18% tính từ đầu năm đến nay.

Giá thực phẩm, bao gồm nước cam, gia súc sống, đường thô và ca cao đều đạt mức cao nhất kể từ đầu năm trong tháng này. “Tất cả đều nằm trong đường cong giá lên do vấn đề nguồn cung”, ông Paul Caruso, giám đốc đầu tư hàng hóa tại Ancora cho biết.

Cụ thể, nước cam tăng giá do nguồn cung thiếu hụt và các cơn bão tấn công Florida - khu vực sản xuất nước cam chính cho các nhà xuất khẩu lớn của Mỹ. Brazil và Mexico cũng ghi nhận mức giảm sản lượng cam ước tính trong năm do thời tiết ấm hơn.

Giá thịt sống cũng được thúc đẩy bởi tình hình khó khăn trong chăn nuôi ở Mỹ, bên cạnh nhu cầu thịt bò tiếp tục tăng và phí đầu vào cho lao động cũng như nhiên liệu cao hơn. Một đợt hạn hán kéo dài ở vùng Trung Tây hồi đầu năm nay đã tàn phá các đồng cỏ và vụ mùa, buộc một số nông dân phải tiêu hủy đàn gia súc của mình.

Dữ liệu từ Bộ Nông nghiệp Mỹ dự báo nguồn cung sẽ giảm trong năm nay và năm tới, và có khả năng kéo dài đến năm 2025 và 2026, trước khi có khả năng phục hồi trở lại.

Screen Shot 2023-09-26 at 2.16.55 PM.png
Những mặt hàng tăng giá mạnh trong năm bao gồm thịt gia cầm, đường, ca cao, nước cam

Không chỉ nguyên liệu cho bữa sáng hay bữa trưa trở nên đắt đỏ hơn, mà ngay cả món tráng miệng cũng vậy.

Giá đường thô và ca cao đã tăng vọt trong những tháng gần đây. Trong đó, giá đường đạt mốc 27,62 cent/lb vào tuần trước, mức cao nhất kể từ năm 2012 do nhu cầu tăng kết hợp với việc điều chỉnh sản lượng ở các nước sản xuất chính như Ấn Độ và Thái Lan vì thời tiết khắc nghiệt.

Giá ca cao tăng vọt lên 3.763 USD/tấn, cũng là mức cao nhất trong hơn một thập kỷ.

Ông Darwei Kung, người đứng đầu bộ phận hàng hóa và tài nguyên thiên nhiên tại DWS cho biết: “Các mặt hàng mềm nói riêng rất mỏng manh và nhạy cảm với sự thay đổi thời tiết. Đó là lý do tại sao chúng ta thấy giá tăng lên mà chưa có giải pháp nào cho ngắn hạn vì rất khó để mở rộng thêm sản xuất ngay lập tức trong khi một số sản phẩm chỉ có thể làm ra tại những vùng đất nhất định”.

Do thực phẩm và năng lượng không nằm trong tính toán lạm phát cốt lõi, người tiêu dùng có thể phải chịu giá cả hàng ngày cao hơn mức mà các nhà hoạch định chính sách của ngân hàng trung ương tính đến.

“Điều đó có thể tạo ra sự phân nhánh về quan điểm xung quanh lạm phát, gây khó khăn hơn cho người tiêu dùng, ít nhất là trong ngắn hạn”, ông Darwei Kung nói thêm.

Người mua hàng đang phải gánh chịu mức giá cao hơn khi các công ty thực phẩm lớn nhất thế giới đang cố gắng vượt qua chi phí đầu vào ngày càng tăng.

“Chắc chắn đây không phải là lúc để nói về giảm phát hay giảm giá vì mức tỷ suất lợi nhuận gộp vẫn còn thấp đáng kể…Chúng tôi vẫn thấy lạm phát chi phí đầu vào ở mức cao,” giám đốc tài chính Nestlé François-Xavier Roger chia sẻ trong Hội nghị Barclays về Mặt hàng chủ lực của Người tiêu dùng vào đầu tháng này.

Giám đốc tài chính của Unilever, ông Grame David Pitkethly cũng đưa ra lưu ý tương tự tại hội nghị. Công ty hiện vẫn chứng kiến lạm phát ở các hạng mục thực phẩm dinh dưỡng và kem. Vào cuối tháng 7, Unilever đã báo cáo mức tăng 12,6% về giá cơ bản đối với thực phẩm dinh dưỡng và 11,5% đối với kem.

Một số nhà phân tích đang trông cậy vào lãi suất cao hơn và nền kinh tế chậm lại để phần nào kiềm chế được nhu cầu của người tiêu dùng.

Xem thêm

Có thể bạn quan tâm

Danh hiệu tỷ phú giàu nhất Trung Quốc gọi tên “cha đẻ” TikTok Zhang Yiming

Danh hiệu tỷ phú giàu nhất Trung Quốc gọi tên “cha đẻ” TikTok Zhang Yiming

Với khối tài sản 49,3 tỷ USD, nhà sáng lập Bytedance Zhang Yiming lần đầu tiên giành danh hiệu người đàn ông giàu nhất Trung Quốc. Đồng thời, báo cáo từ Hurun cũng cho thấy sự thay đổi trong cơ cấu tỷ phú tại quốc gia tỷ dân, với các doanh nhân công nghệ và năng lượng mới đang dần chiếm ưu thế…

10 quốc gia nghèo nhất thế giới năm 2024

10 quốc gia nghèo nhất thế giới năm 2024

Các quốc gia nghèo nhất thế giới từ lâu đã phải đối mặt với những thách thức nghiêm trọng do xung đột, thiên tai và tình trạng kinh tế suy thoái. Dù sở hữu tài nguyên phong phú, nhưng nhiều nơi vẫn không thể thoát khỏi cảnh nghèo đói và hàng triệu người dân phải sống dưới mức tối thiểu…

Nvidia và Apple tranh giành ngôi vị công ty giá trị nhất thế giới

Nvidia và Apple tranh giành ngôi vị công ty giá trị nhất thế giới

Nvidia có thời điểm đã vượt qua Apple để trở thành công ty giá trị nhất thế giới khi nhu cầu mạnh mẽ đối với chip AI đã đưa vốn hóa của hãng chạm mốc 3,53 nghìn tỷ USD. Trong khi Nvidia liên tục tăng trưởng mạnh, Apple lại đối mặt với khó khăn khi doanh số iPhone suy giảm tại Trung Quốc…

Bùng nổ dịch vụ xin nghỉ việc hộ tại Nhật Bản

Bùng nổ dịch vụ xin nghỉ việc hộ tại Nhật Bản

Ngày càng có nhiều người trẻ Nhật Bản tìm đến các “agency” để tìm kiếm sự hỗ trợ khi muốn rời bỏ công việc của mình. Xu hướng này đánh dấu một bước ngoặt lớn đối với những quy chuẩn truyền thống trong văn hóa làm việc khắt khe của xứ sở mặt trời mọc…

HSBC tái cơ cấu, bổ nhiệm nữ CFO đầu tiên trong lịch sử

HSBC tái cơ cấu, bổ nhiệm nữ CFO đầu tiên trong lịch sử

Ngân hàng HSBC đã bổ nhiệm nữ Giám đốc Tài chính đầu tiên trong lịch sử 159 năm hoạt động. Cùng với đó, ngân hàng cũng công bố một cuộc cải cách cơ cấu lớn, thành lập các đơn vị kinh doanh mới nhằm tối ưu hóa và nâng cao tính năng động trong bối cảnh thị trường tài chính có nhiều đang thay đổi…

Halloween “đắng” khi giá ca cao leo thang

Halloween “đắng” khi giá ca cao leo thang

Trong bối cảnh nguồn cung khan hiếm và giá ca cao leo lên các ngưỡng cao kỷ lục, nhiều nhà sản xuất bánh kẹo đang buộc phải điều chỉnh lại chất lượng sản phẩm và tìm kiếm các giải pháp thay thế cho mùa Halloween năm nay…

Siêu start-up Trung Quốc Pony AI xin niêm yết IPO tại Mỹ

Siêu start-up Trung Quốc Pony AI xin niêm yết IPO tại Mỹ

Công ty robotaxi Trung Quốc Pony AI đã nộp hồ sơ IPO tại Mỹ. Đây được xem là một bước tiến quan trọng trong bối cảnh các công ty Trung Quốc dần quay lại thị trường chứng khoán Mỹ sau thời gian gặp gián đoạn…

Cuộc đua Nhà Trắng: Tương lai ngành xe điện Mỹ và ván cược tỷ đô từ Hàn Quốc

Cuộc đua Nhà Trắng: Tương lai ngành xe điện Mỹ và ván cược tỷ đô từ Hàn Quốc

Cuộc tranh cử tổng thống Mỹ đang làm dấy lên các tranh luận về tương lai của ngành công nghiệp xe điện. Trong đó, Hàn Quốc lo ngại rằng hàng tỷ USD của họ có thể gặp rủi ro khi những thay đổi chính sách có thể ảnh hưởng đến hàng loạt dự án và ưu đãi mà các doanh nghiệp nước này đang hưởng lợi…

"Giới siêu giàu" đang được định nghĩa lại?

Định nghĩa "Giới siêu giàu" đã thay đổi

Với sự gia tăng nhanh chóng của các tỷ phú đã khiến người ta bắt đầu phải tìm kiếm một định nghĩa mới - phù hợp hơn để miêu tả chính xác thế nào là "Giới siêu giàu".